血糖高的人可吃什么水果(血糖高可以吃水果吗)

对于高血糖的人或者是糖尿病患者来说,总是“闻糖色变”,这是为什么呢?

是这样的;糖属于一类物质,也叫碳水化合物。是人体生命活动的重要能量来源,是“三大”营养素之一。按照其结构的不同可以分为单糖(葡萄糖、半乳糖、果糖)、双糖(白砂糖、红糖、冰糖等)以及可消化多糖(淀粉)。

糖类物质进入人体之后,最终都会被分解成为葡萄糖,葡萄糖进入血液之后称之为血糖。所以只要是吃了糖类物质,血糖就会上升。

血糖高的人可吃什么水果(血糖高可以吃水果吗)(1)

而我们生活中所说的糖,通常是指带有甜味的食物,其中主要成分为单糖、双糖或者是一些甜味剂,属于最容易引起血糖上升的物质。

而糖尿病患者或者是高血糖者,属于糖代谢异常,所以对于吃糖总是小心又谨慎,以免加重血糖的负担,当然这也是很有必要的。

血糖高可以吃水果吗?

绝大部分的水果都带有甜味,含有较高的糖分,所以对于一些血糖高的人就有点望而生畏,然而又很诱人,到底能不能吃呢?

答案是可以的,但也是不能乱吃的。

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首先,水果中的糖分主要是果糖,还有一部分多糖。果糖虽然属于单糖,然而并不能直接被吸收,需要经过肝脏转化为葡萄糖,然后才能被人体利用,所以升糖指数并不算太高。

其次,水果中的糖存在于果肉当中,完全释放出来也要一个过程,所以在很大程度上延缓的血糖上升的速度。

再就是,水果中含有丰富的水分,膳食纤维以及各种矿物质与维生素,也是人体营养的重要来源,能量也不高,所以只要合理进食对身体健康非常有利。

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水果可以这样吃,才更健康

1、只吃新鲜的水果

新鲜的水果营养保存更完好,同时,含有丰富的水分,含糖量并不高,不会造成血糖的剧烈波动。

而果干、果脯、水果干罐头等,一方面是水分的丢失导致含糖的浓度升高,同时还可能加入的更多的增味剂,包括甜蜜素或蔗糖,防腐剂等等,所以要少吃。

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2、注意细嚼慢咽

对于高血糖的人,或者是老年人,水果尽量不要榨汁喝,因为这样果糖就全部释放出来了,从而加速了人体吸收,血糖上升会更快。

细嚼慢咽可以延缓果糖的吸收,从而抑制血糖上升的速度,给胰脏更多的时间来分泌胰岛素,从而更好维持血糖的稳定。

当然这样也不会加重胃肠负担,对身体健康更为有利。

3、注意吃水果的时间。

首先对于老年人而言,尽量不好在睡觉前1小时内吃水果,可能会影响睡眠。

其次是不要在饭前与饭后的30分钟内吃水果,不利于食物的消化吸收与血糖的稳定,除此之外其他时间都是可以吃的。

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4、不要吃太多;一般每天进食的新鲜水果量控制在300克左右即可,可以分成2——3次进食。

5、注意水果品种的挑选;对于牙齿不好的老年人,应少吃比较生硬的水果,比如苹果,梨子等,如果咀嚼不充分,对胃肠刺激就会很大。再就是对于甜度较高的水果要少吃,比如榴莲、葡萄、蜜桔等等,可以吃,但是不能多吃。

最后就是要注意温度,新鲜的水果一般是常温下进食,那么对于秋冬或早春时节,温度过低就不宜进食,可以稍微温热一下吃就更好。尤其是胃肠不好的中老年人。

所以对于高血糖的人,或者是轻微糖尿病的患者,想吃水果的时候就不必有太多的忧虑,只要注意控制好量,也不要吃太快即可。

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事实上对于高血糖的人来说,应该小心的是米粥,尤其是一些人还喜欢加糖吃,才是最容易引起血糖上升的食物。还有就是饮料、牛奶、豆浆等流质食物最好不要再加糖,也是容易导致血糖上升的。

今天就分享到这里,希望您能喜欢。

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