餐饮外卖乱象丛生怎么处罚（点题整治曝光台）

“炸鸡、烧烤、小龙虾，奶茶、咖啡、葡萄酒......”，在现代，只需动一动手指，各种美食尽可“闪现到家”。这些美食不仅“颜值”高，而且“内涵”丰富，但是在享用他们的同时，你是否会担忧这些令人垂涎欲滴的食物值得给“五星好评”吗？

为切实保障广大群众舌尖安全，推动网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为。根据纪委点题整治工作要求，市市场监管局北岸分局将继续曝光各类食品安全问题典型案例，震慑违法行为。现就近期检查中发现的典型问题予以曝光，公示如下：

01 健康证过期问题

商家名称：烤肉拌饭

外卖平台：饿了么

营业执照名称：莆田市湄洲湾北岸经济开发区忠门丽卿烤肉拌饭店

经营地址：福建省莆田市湄洲湾北岸经济开发区忠门镇西埭社区新埭279号南间

问题：店内从业人员健康证过期，未及时进行更换。

02 “三防措施”不完善

商家名称：锅耳朵旋转小火锅炸串

外卖平台：饿了么

营业执照名称：莆田市湄洲湾北岸经济开发区山亭锅耳朵旋转火锅店

经营地址：福建省莆田市湄洲湾北岸经济开发区山亭镇山亭社区下南山94-1号

问题：1.后厨三防（防鼠、防蝇、防尘）措施不到位；2.出餐口布条发霉。

03 后厨卫生环境脏乱差问题

商家名称：老铺牛杂店

外卖平台：饿了么

营业执照名称：莆田市湄洲湾北岸经济开发区忠门兵兵牛杂店

经营地址：福建省莆田市湄洲湾北岸经济开发区忠门镇西埭社区西埭248号

问题：1.后厨垃圾桶未加盖；2.冰箱未及时进行除霜；3.厨房内物品堆放凌乱；4.食物直接放置于地面，未进行离地离墙储存操作。

商家名称：叫了个炸鸡（饿了么）、叫了个炸鸡（山亭店）（美团）

外卖平台：饿了么、美团

营业执照名称：莆田市湄洲湾北岸经济开发区山亭叫了个炸鸡店

经营地址：福建省莆田市湄洲湾北岸经济开发区山亭镇利山村利店188号3号楼102室

问题：1.冰箱内结霜严重，成品、半成品存放不符合要求且有个人物品；2.后厨地面油垢堆积，餐用具清洁消毒不到位。

上述曝光的典型案例已依法处置，后续将继续强化日常监管。在此，市场监督管理部门提醒广大消费者，选购网络餐饮务必要注意查主体资质、消费评价，建议选择就近、有实体店的商家，确保吃得安全。若发现有小餐饮未亮证上平台、超范围经营等问题，或遇到消费纠纷，可拨打12315热线，市场监管部门将依法维护您的合法权益。

（通讯单位 北岸市场监管分局）

主管：北岸党工委宣传部

主办：北岸融媒体中心

总编： 黄汉业 责编：晓霞

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