如何做腰果西芹(西芹腰果迷迭香)

如何做腰果西芹(西芹腰果迷迭香)(1)

腰果是一种肾形坚果,营养价值丰富,为世界著名四大干果之一。腰果与西芹皆性温平,经常食用有强身健体、提高机体抗病能力的功效。

By 迷迭香Rosemary 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 西芹 1把
  • 腰果 150克
  • 盐 1茶匙

做法步骤

如何做腰果西芹(西芹腰果迷迭香)(2)

1、西芹洗净去根,用削皮刀去筋,用斜刀切段

如何做腰果西芹(西芹腰果迷迭香)(3)

2、切好的西芹沸水焯水后,盛出备用

如何做腰果西芹(西芹腰果迷迭香)(4)

3、 焯好的西芹下油锅翻炒片刻

如何做腰果西芹(西芹腰果迷迭香)(5)

4、倒入腰果,翻炒片刻后加盐,并翻炒均匀

如何做腰果西芹(西芹腰果迷迭香)(6)

5、出锅啦!清香四溢!

小贴士

1. 西芹要爽口,一定要用削皮刀把筋去掉。 2. 腰果的搭配很重要,与虾、西芹或鸡肉搭配可以更好地发挥功效。

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