葡萄干要洗了才可以吃吗（吃葡萄干时到底要不要洗）

吃葡萄干时，要不要洗，今天终于明白了，看完长知识了。说到葡萄干肯定很多人都喜欢吃，尤其是新疆的葡萄干，酸酸甜甜的非常好吃，葡萄干是由新鲜的葡萄晾晒而成的，而且晾晒葡萄干的葡萄都是成熟的果实，要经过精心挑选的，所以才会非常好吃。

晾葡萄干有专门的晾房，一般都是用土块或者砖砌成的，要通风干燥，晾房里面有搭起来的晾架，把一串串的新鲜葡萄错落有序地挂在晾架上，通过风的流动，自然晾干，这个过程大概需要四十多天左右，葡萄是暴露在空气中的，难免表面会有灰尘附着。

晾晒好的葡萄干，就和我们这边玉米小麦粮食一样，有的直接堆放在地上，然后装袋子或者装进箱子里打包进入市场，也就是我们买到的葡萄干了，之前在一些视频里也看到过这样的场景，所以我们在吃葡萄干的时候，要不要清洗一下呢？答案是肯定的，一定要洗，以前不知道，现在知道了，吃的时候一定要洗一下再吃。

原来不知道的时候，都是买回来直接就吃了，其实看看葡萄干表面偶尔也会发现不太干净，但是之前没有看到过晾晒的图片或者视频，现在知道了，所以再吃葡萄干的时候一定要好好洗干净，清洗葡萄干有个小妙招，就是在洗的时候，加点淀粉或者面粉进去，这样可以把吸附在葡萄干表面的灰尘全部清洗下来。

葡萄干里倒入清水，用手搅匀，然后浸泡一会，抓一把葡萄干看看，表面很干净了，把淀粉水倒掉，再用清水冲洗几遍。

洗好的葡萄干，最后再倒点温水泡上20秒，这样葡萄干就彻底洗干净了，再吃起来就放心了。

经过清洗后的葡萄干，明显的干净了，这样吃起来才放心，大家吃葡萄干都会洗一下吗？原来不知道，希望下次再吃的时候记得洗一下哦！

小贴士：

1、葡萄干清洗的是，放点面粉或者淀粉进去，这样可以吸附葡萄干表面的灰尘，洗得更干净。

2、葡萄干的营养价值很高，含有大量的果糖，可以被身体直接吸收利用，还含有一种非常珍贵的物质，叫做多元酚，这种物质可以保护我们身体不受自由基的伤害，这种物质一般在葡萄的皮中，平时我们吃葡萄是不吃皮的，所以这种物质就浪费了，而葡萄干是果皮和果肉连在一起的，这样就可以吃掉不浪费了。

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