可乐加饼干会怎么样(骗人日本可乐饼里并没有可乐)

可乐加饼干会怎么样(骗人日本可乐饼里并没有可乐)(1)

作为一个彻头彻尾的吃货,

今天阿杏继续和大家一起了解一下日本人气小吃——“可乐饼”!

可乐饼里并没有可乐

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不少人都会以为日本可乐饼,是把可乐冻起来再炸制的。但是事实证明大家想法还是太天真了,就像老婆饼里没有老婆一样,可乐饼里也是没有可乐的。

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日料一向清淡健康,所以像可乐饼这种油炸食物肯定是从其他国家传过来的。据说可乐饼是在明治维新时期,从法国传入日本的。 到了大正时期,可乐饼和炸猪排、咖喱饭并称“日本三大洋食”。

日式可乐饼的超高人气

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日本改良后的可乐饼成了街头巷尾的人气小吃,内馅的种类也比之前多,牛肉可乐饼和炸虾可乐饼近年来更受人们的喜爱。

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正如电影里所呈现的那样,可乐饼在日本是一种很常见的小吃,从小朋友到老人,都有可乐饼的忠实食客。

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在日本,除了在街边小吃店里能够买到可乐饼,在许多日式餐馆里也很常见,而且可乐饼不仅可以当做配菜,也可以作为主食。

可乐饼的魅力所在

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日本的可乐饼一开始是这样做的:将蔬菜和肉切碎,然后混合土豆泥、奶油和面粉,捏成椭圆形,再在最外层蘸上小麦粉、蛋液和面包糠进行炸制,香脆可口的日式可乐饼就完成了。

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后来土豆泥变成了可乐饼的灵魂,其他的配料都可以随意搭配,但是土豆泥一点都不能少!就像“万物皆可天妇罗”一样,万物也皆可“可乐饼”!


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如果在小吃店看见了可乐饼不妨买一个尝尝,刚出锅的可乐饼一定不会让你失望!

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