四川线粉凉拌豆芽（麻辣川香豆芽粉丝）

一道可以让米饭秒光的下饭菜~麻辣鲜香，过瘾满足^O^

By 油米姐姐 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 食用油 一大勺
• 盐 适量
• 红薯粉丝 一把约200克
• 黄豆芽 400克
• 豪吉麻辣川香汁 适量
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺

做法步骤

1、黄豆芽洗干净备用

2、红薯粉丝用热水泡软备用

3、葱花下油锅爆香

4、下入豆芽

5、加入粉丝

6、加老抽上色。

7、生抽提味。

8、加入豪吉麻辣川香汁

9、根据自己口味加，可多可少

10、加盐调味

11、加半碗水

12、焖煮到汤汁收干即可

13、出锅撒小米辣，好吃够味。

食用油的营养功效

花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。花生油可以促进宝宝的大脑发育，宝宝如果缺锌，就会出现发育不良，智力缺陷等症状，而花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆力，对宝宝的智力开发益处多多。食用芝麻油可调节毛细血管的功能，增强组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老。所以芝麻油是食用品质好、营养价值高的优良食用油。

食用油的饮食禁忌

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