活动预告冬日趣味等你来探（这场活动紫金山脚下）

搬到户外，空间更开阔，氛围更宽松，

低碳又节能；

坐下开会面对面聊，

谈思路、摆问题、提建议；

会议间歇站着聊，回顾共同战“疫”经历，

谋划下一步如何更好更快发展。

今天上午，南京市委市政府举行企业家服务日早餐会。南报融媒体记者 崔晓 摄

今天上午，本年度第7场南京企业家服务日早餐会如约举行。在坚持服务企业宗旨不变的基础上，会场被搬到户外，在紫金山脚下举行。江苏省委常委、南京市委书记韩立明与我市10多家企业负责人，围绕“新业态、新消费、新活力”主题，进行充分的交流互动。

交流互动碰撞出什么火花？

南京将如何打造新业态、

促进新消费、释放新活力？

紫君（紫金山观察njzjsgc）在现场进行了采访。

1

谈文化旅游：

提升景区餐饮品质、传播南京美食文化

湖南文和友文化产业集团

“文商旅融合”、致力于打造“城市文化博物馆”。今年4月，集团将“超级文和友”项目落户我市老门东，预计明年8月开业。

联合创始人 刘海龙

刘海龙（左二）。南报融媒体记者 崔晓 摄

刘海龙第一个发言。他说，南京历史文化底蕴深厚，有着丰富的艺术和美食资源，“南京文和友”将营造明朝文化主题空间，主打“鸭美食”，引进南京知名非遗、老字号企业入驻，并与主题文娱、潮流时尚相结合，打造具有南京特色、秦淮风韵和时代气息的潮玩消费新地标，在全国叫响南京“鸭品牌”。

韩立明与刘海龙交流对南京市场的认识，并给大家讲了“半只鸭子的故事”——一位外地来的客人，到南京第一件事就是前往一家网红鸭子店“斩”鸭子。到了现场，发现排队的人和短视频中一样多。他赶时间，只好按照店铺的规则“买整只不切不用排队”买了一整只。为了“解馋”，他找到一家面条店，“斩”了半只现场吃、留下半只打包带回去。

韩立明说，美食是旅游的重要组成部分，追寻“烟火气”已经成为旅游的新业态，如何让更多人为了“这一口”来南京，大有文章可做。希望各类餐饮文化企业充分挖掘南京本地文化资源，结合潮流文化，在竞争中提升南京景区餐饮品质、传播南京美食文化。

南京大惠企业发展有限公司

是一家本土企业，主营宾馆、餐饮投资和管理，2007年至今连续入围“中国餐饮百强企业”，位列“全国餐饮五十强”第九位。

董事长 赵亨

赵亨（左一）。南报融媒体记者 崔晓 摄

餐饮不是一日三餐的概念，而是全场景的服务，是情感的载体。大惠致力于把“南京味道”带到每一座城市，下半年将进入郑州、福州，明年将进入西安，与各地美食在交融中共同提升。

赵亨表示，“南京大牌档品牌坚持20多年不涨价、全国各地一个价，尤其是景区门店，就是要打造高品质的旅游餐饮，让游客尝到美好味道、留下美好记忆”。

2

谈城市传播：

发展服务业不能内敛，酒香还要巧吆喝

古南都投资发展集团有限公司

拥有百年品牌绿柳居菜馆、马祥兴菜馆、四川酒家、江苏酒家、永和园酒楼、老广东菜馆等，陆续推出一批贴近年轻消费者的新品牌，携手老字号通过坚守与创新共同弘扬中国饮食文化。

董事长 严敦志

在最近热播的电视剧《乔家的儿女》中，古南都旗下多家品牌多次出镜，公司保护、传承南京老字号的工作受到社会各界普遍认可。建议南京进一步加大消费促进力度，优化太平南路等道路周末交通管理措施，适时打造“步行街”；同时增加城市施工围挡文化元素，营造浓郁城市文化氛围。

热播剧《乔家的儿女》中出现的“永和园”是古南都旗下的品牌之一。视频截图

南京行狐集团有限公司

专注女装品牌，2020年“妖精的口袋ELF SACK”全域粉丝数超过3000万，全年营收规模超10亿，综合实力位列线上女装第一。

董事长 刘青

衣服是女性的第二皮肤，是女性个性化表达、多样化呈现的重要载体。以中国传统生肖文化为主题、融入南京元素的“穿旗袍的老鼠”时装，已经登陆纽约时装周，引起国外消费者的极大兴趣。建议南京文化更多地与时尚文化相融合，激发更多有意义、有意思的创意，打造南京时尚文化基地；建议南京总结提炼自身的“城市性格”，为南京城市形象的传播“点睛”。

韩立明就城市形象传播等问题与刘青进行交流。她说，城市形象传播，需要更多元的方式，需要企业和社会各界的共同努力，讲好企业故事、讲好南京人的故事，也是在讲好南京故事；发展服务业不能内敛，酒香还要巧吆喝，南京将不断创新传播方式，把南京的故事讲出来，把南京的文化传播出去。

3

谈消费促进：

持续提升吸引力，更好满足人们对美好生活的向往

美团研究院城市经济研究中心主任

社会发展研究室主任 厉基巍

厉基巍（左二）。南报融媒体记者 崔晓摄

“美团参与过国内多座城市的消费券发放工作，各地实施效果表明，其对消费市场增长的影响是明显的，南京促消费政策正在发挥积极的作用。”

厉基巍说，美团作为生活服务电子商务平台，近日也参与了南京的消费券网上发放工作。数据赋能生活服务业，人才是关键，缺口也很大。建议南京加强与职业院校的沟通联系，加大数据运营类人才的培养、培训力度，为数字经济和服务经济融合发展创造更好条件。

龙湖集团南京公司

天街是龙湖集团在全国布局的主要商业地产品牌，是集购物、餐饮、休闲、娱乐等多业态为一体的一站式商业综合体。今年1-8月，南京3座天街（六合、龙湾、江北）总客流近1900万，总销售13.5亿元。本月9日。龙湖河西天街开业，通过首店经济、电商经济引领城市消费升级，其中南京首进品牌15%，区域首进品牌40%。

韩立明在与龙湖集团南京公司总经理赵书东交流时指出，新的城市综合体开业，往往会带来较为旺盛的客流。持续吸引消费者，需要经营管理者加强对新业态、新消费的研究，让商业更好满足人们对美好生活的向往。

华能集团能源交通控股有限公司（华能集团物资供应中心）党委书记、执行董事吴永钢、字节跳动江苏公司执行总裁薛辉、南京康众电子商务有限公司CFO李玲、丝路之舟科技有限公司常务副总经理刘玉健等也在活动中，围绕如何促进我市消费升级，分享经验，提出意见或建议。

字节跳动江苏公司执行总裁薛辉（左三）。南报融媒体记者 崔晓 摄

新闻附件

7月份企业家所提问题建议办理情况

当天活动中，市工业和信息化局以书面形式反馈了7月份“企业家服务日”企业家所提问题建议办理情况。

据介绍，7 月17日上午，我市召开建设国际消费城市企业家早餐会，邀请国际消费城市建设领域专家及70位企业家代表学习、交流。

参会企业共提交问题71个，涉及34家责任单位。从解决进度上看，61个问题已得到解决和落实，10个问题正在有序推进，问题解决率为85.9%。

面对新冠疫情的冲击，在7月份问题与建议办理工作中，我市面对疫情、灵活办理；快速对接、高效办理；攻坚克难、力求实效。

下一步，将举一反三，拓展企业服务范围；创新机制，大幅提升办理效率；强化沟通，保障问题办理质量；推进线上诉求办理平台高效运行。

据悉，今年，为扩大企业问题和诉求反馈渠道，及时解决企业发展难题，市工业和信息化局网站上线了“南京企业诉求办理平台”，企业有困难和问题可在平台上反馈，该局将在线推至各相关部门办理解决，一周左右给企业答复。

紫金山观察记者 王健

,