椰汁桑果千层糕的做法（椰汁桑果千层糕的做法介绍）

椰汁面糊：糯米粉55g、木薯淀粉85g、砂糖55g、椰浆180g、牛奶40g，今天小编就来说说关于椰汁桑果千层糕的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

椰汁桑果千层糕的做法

椰汁面糊：糯米粉55g、木薯淀粉85g、砂糖55g、椰浆180g、牛奶40g。

桑果面糊：糯米粉55g、木薯淀粉85g、砂糖45g、桑果汁150g、水60g。

先来做椰汁面糊：把糯米粉和木薯淀粉混合好倒入碗内，加入砂糖，加入椰浆和牛奶搅拌均匀，把搅拌好的椰汁面糊过筛，这样就做好了。

再来做桑果面糊，一样是把粉类混合好倒入碗内，加入砂糖，加入桑果汁和水，充分搅拌然后过筛。

准备一个差不多大的玻璃盒，然后开蒸。

先烧开一壶热水，这样节省时间，然后把椰汁面糊倒在玻璃盒里，放架上。

每一层大概蒸个2分钟就可以凝固，确认是否凝固用筷子轻轻触碰表面就行，放完最后一层蒸10分钟等完全成膏状出锅。