第一次做红烧猪蹄（妈妈最拿手的红烧猪蹄）

分享一道家常美味～红烧猪蹄，做法简单，零基础，香而不腻，满满的胶原蛋白，太好吃啦喜欢你也试试吧 ，今天小编就来说说关于第一次做红烧猪蹄?下面更多详细答案一起来看看吧!

第一次做红烧猪蹄

分享一道家常美味～红烧猪蹄，做法简单，零基础，香而不腻，满满的胶原蛋白，太好吃啦！喜欢你也试试吧

By 柠檬爱美食.

用料

猪蹄两个

冰糖

姜片

蒜片

八角

桂皮

香叶

做法步骤

1、猪蹄切块，冷水下锅，水中➕姜片➕一勺料酒，水开撇去浮末后，捞出洗净控干。起锅烧油，放少许冰糖，小火炒出糖色且变得浓稠后，放猪蹄翻炒上色。

2、加水没过猪蹄，放姜片➕蒜片➕2个八角➕一块桂皮➕三片香叶翻匀➕两勺生抽➕一勺料酒➕一勺蚝油➕一勺香醋➕一勺糖➕少许盐，倒入压力锅，上汽后转小火煮25分钟，开盖后大火收汁，撒葱花出锅。

3、红烧猪蹄✅做法简单的家常美味，营养好吃

4、香而不腻

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