清心豆腐羹的做法（我心中的冬日限定）

外出必点的一款，小朋友超喜欢，喝一碗暖暖的幸福感!

By 唛穗

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 瘦肉 100克
• 甜玉米 1/2根
• 鸡蛋 1个
• 香肠 1根
• 香菜 2根
• 淀粉 少许
• 油 少许
• 水 适量
• 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺

做法步骤

1、准备食材。

2、瘦肉剁碎，火腿切丁，玉米切粒，香菜切段备用。

3、玉米淀粉加半碗水，搅匀，勾芡用的。

4、鸡蛋打散备用。

5、锅中加少许油，加入肉碎，翻炒爆香。

6、加入适量温水，煮3分钟。

7、加入火腿粒、玉米粒和豆腐。

8、划碎豆腐，焖煮一会。

9、均匀的倒入之前的玉米淀粉水，边倒边搅拌。

10、浓稠时均匀的倒入蛋液，边倒边顺时针搅。 拌。

11、加入盐、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。

12、撒上香菜段

13、即可出锅。

14、成品。

小贴士

材料可以随意搭配，黑木耳切丝也是绝配哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。