最简单凉拌黄瓜的做法窍门(凉拌黄瓜的做法)

最简单凉拌黄瓜的做法窍门(凉拌黄瓜的做法)(1)

从小喜欢拍黄瓜,自从吃了这款黄瓜卷,被惊艳到了。削薄卷起来口感特别脆,一口一个卷。 要点: ①黄瓜的选择。最好用水果小黄瓜,更脆更清甜,无涩味。 ②料汁加一点花生碎,增加口感层次。 ③辅料用小番茄,不但颜色口感丰富,而且这个汁拌番茄特好吃。

凉拌黄瓜的用料

水果小黄瓜四根 大蒜两瓣 花生十颗 小米椒一个 醋一勺 生抽一勺 盐半勺 糖半勺 香油半勺

凉拌黄瓜的做法

最简单凉拌黄瓜的做法窍门(凉拌黄瓜的做法)(2)

步骤1

小黄瓜清洗干净

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步骤2

用削皮刀刮成薄片

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步骤3

卷起来摆盘

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步骤4

料碗:蒜蓉

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步骤5

花生碎

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步骤6

小米椒碎

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步骤7

醋一勺

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步骤8

生抽一勺

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步骤9

盐半勺

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步骤10

白糖半勺

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步骤11

香油半勺

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步骤12

料汁搅拌均匀,浇到黄瓜上。一个卷儿浇一勺。 太好吃了!


作者:草莓森林

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