黑椒鹅肝酿鸡腿菇做法(饕餮美味视觉盛宴)

黑椒鹅肝酿鸡腿菇做法(饕餮美味视觉盛宴)(1)

今天特意给宝贝做了这道桂花蜜汁鸡腿,不用烤箱,直接加入家乐桂花红烧酱炖煮,一包到味!用家乐桂花红烧酱烧出来的鸡腿色泽红润油亮!特别诱人!鸡腿肉嫩多汁,很容易嚼,非常适合小盆友吃~~~

By 不负筱食光

用料

  • 鸡腿 6只
  • 家乐桂花红烧酱 一袋
  • 料酒 2勺
  • 葱、姜 适量
  • 花生油 适量
  • 盐 8克

做法步骤

黑椒鹅肝酿鸡腿菇做法(饕餮美味视觉盛宴)(2)

1、准备好所需要的食材,鸡腿冲洗干净。

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2、姜切片,葱切段。

黑椒鹅肝酿鸡腿菇做法(饕餮美味视觉盛宴)(4)

3、煮锅中加水,没过鸡腿,放入葱段、姜片和料酒煮。

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4、水开煮至5-8分钟左右捞出鸡腿控水。

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5、把家乐桂花红烧酱打开,一包桂花红烧酱,一包干桂花,特别棒!

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6、炒锅加油,烧至五六成热时把控好水的鸡腿放进去煎至金黄。

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7、再倒入适量开水。

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8、然后加入家乐桂花红烧酱。

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9、家乐桂花红烧酱特别方便。上色也特别棒!一包到位,酱就好!

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10、炖20分钟左右。中间再翻一下鸡腿,这样上色更均匀。

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11、加入适量盐调味,大火收汁。

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12、装盘,把剩下的汤汁倒进去,再撒上葱丝和干桂花装饰一下,色泽太诱人啦!

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13、好吃到吮指的肉嫩多汁的蜜汁桂花鸡腿!今天你吃了吗?!

小贴士

1.在煎至鸡腿时一定要控干水分,或者用厨房吸油纸把鸡腿上的水分吸干净,这样在煎鸡腿时就不会把油溅出来烫伤自己。 2.材料简单方便,只需一包家乐桂花红烧酱就OK!一包到味,酱就好!

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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