咸腊八粥的做法（咸腊八粥怎么做）

鸡肉切小丁，香菇泡发后和莴笋，胡萝卜切成小粒备用，今天小编就来说说关于咸腊八粥的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

咸腊八粥的做法

鸡肉切小丁，香菇泡发后和莴笋，胡萝卜切成小粒备用。

鸡肉粒加入料酒和胡椒粉腌拌一下备用。

糯米和白芸豆用清水浸泡20分钟，加入少许色拉油。

锅中烧开水倒入莴笋，胡萝卜，香菇，青豆焯烫一下备用。

炒锅倒油倒入鸡肉粒滑炒变色盛出备用。

砂锅中加入清水倒入糯米和芸豆大火煮开中小伙炖煮40分钟。

米已粘稠加入鸡肉继续炖煮15分钟。

再把莴笋，胡萝卜，香菇，青豆倒进去搅拌均匀。

用汤勺不停搅拌以免糊底，再煮上5分钟，加入盐，胡椒粉，香油调味即好。

咸味腊八粥就做好了。