肉包怎么做才能又白又松软（教你做肉香四溢的肉龙）

​还在为包包子不会捏褶子烦恼吗？今天懒哥跟您分享肉龙的做法，不需要捏褶子，做出来的肉龙松软不回缩，非常得好吃。

下面一起来看看做法吧！

用料：

高筋面粉，酵母，鸡蛋，葱白，猪肉馅，花椒碎，生抽，老抽，五香粉，料酒。

做法：

酵母用温水化开。高筋面粉中加一点盐，打入一颗鸡蛋，搅拌均匀；倒入调好的酵母水，搅拌成面絮，再用手揉成光滑的面团。

揉好面团后，盖上一层保鲜膜，放置温暖的地方醒发。

将猪肉馅倒入碗中，倒入切好的葱白，加一点料酒、盐、生抽、花椒碎、老抽、五香粉调味，搅拌均匀备用。

面团发至两倍大后取出，揉掉里面的气泡，将面团擀成薄皮子。

把肉馅均匀地涂在面皮上，然后将面皮卷起来。

将做好的肉龙放置蒸笼里醒发，等肉龙醒发至2倍大的时候，开火蒸。

水烧开后，继续蒸15~20分钟，关火后再焖10分钟。

取出，切厚片，配上一碗稀饭和自己喜欢的爽口小菜吃，味道超赞。