快速做红烧鸡翅的方法（可口好上手的红烧鸡翅）

By 吃货猫123

用料

• 鸡翅中 500g
• 油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 一勺
• 生姜 几片
• 大蒜 4瓣
• 葱 1根
• 芝麻 少许
• 豆瓣酱 1勺
• 青椒 1个
• 蚝油 1勺

做法步骤

1、鸡翅解冻备用

2、锅里放入鸡翅，加入葱姜料酒焯水

3、放入冷水备用

4、碗里加入姜丝，生抽，料酒腌制半个小时

5、碗里加入豆瓣酱

6、生抽

7、蚝油搅拌均匀

8、起锅烧油，加入蒜末

9、葱姜爆香

10、倒入鸡翅，煎两面焦黄

11、倒入调好的料汁，加热水

12、快熟，加入青椒段

13、装盘，淋人芝麻即刻食用

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