腊菜炖豆腐的做法（怎样做腊菜炖豆腐）

嫩豆腐适量，香菇适量，红萝卜适量，蚝油适量，盐适量，蒜苗适量，今天小编就来说说关于腊菜炖豆腐的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

腊菜炖豆腐的做法

嫩豆腐适量，香菇适量，红萝卜适量，蚝油适量，盐适量，蒜苗适量。

将豆腐切块用盐水浸泡。

腊菜有香菇、红萝卜、蒜苗。将香菇、红萝卜切片，蒜苗切碎。

坐锅，油烧热，下红萝卜、香菇煸炒出香味。

然后加入豆腐，翻炒均匀。

加入蚝油，再加适量水以淹住豆腐为宜，盖上盖子焖6分钟。

加入蒜苗，加盐，翻炒均匀即可。