桂花菊花清热茶（菊花不止能泡茶）

今天是九九重阳节，小果儿祝愿最爱的你们阖家健康、步步高升！

重阳历来是极受重视的传统节日。“九”是阳数中最大的，而两“阳”相重所以得名“重阳”。我国重阳节一直有登高、踏秋、插茱萸、吃花糕的习俗，寄托了对于家人团圆、健康的美好祈愿。

此外，重阳节还少不了的重要角色就是菊花（不许想歪！）～赏菊、簪菊、饮菊花酒...既雅致，又健康。秋天食用菊花有清热润燥、解毒下火的功效，还能清肝明目、对抗上火引起的痘痘。需要注意的是，菊花性微寒，不宜多喝噢！

菊花可不止能泡茶，还能搭配其它食材做出不同的风味～今天小果儿就来带大家试试菊花做的饮品，不同的功效，同样的美味，这个秋天可别错过！

1

冰糖雪梨菊花银耳羹

▽

by 虎虎生味儿

·主料·

银耳｜2大朵

菊花｜10朵

雪梨(大)｜1个

·辅料·

冰糖｜50g

清水｜1000g

·做法·

1.准备好所有食材。银耳用清水泡半个小时，洗净去根，剪小朵。雪梨洗净去皮切小块。菊花冲洗一下。

2. 将剪好的银耳放入电压力锅中，加入水、雪梨块、菊花。（银耳泡完，沥干水分后大概230克。）

3.电压力锅开启八宝粥功能。

4. 提示音后，放完气，打开锅盖，放入冰糖，搅拌均匀至融化。

5. 胶质完全煮出来了，特别方便～糯糯的银耳，伴着雪梨和菊花的清香，这个重阳，太美好！

2

苹果桂圆红枣甜汤

▽

by Tina厨房日记

·主料·

小苹果｜7~8个

大枣｜5颗

干桂圆肉｜8粒

枸杞｜15粒

干菊花｜10朵

·辅料·

冰糖｜100g

纯净水｜1200ml

·做法·

1. 干桂圆8粒拨壳，红枣5颗洗净，枸杞15粒洗净备用。

2.小苹果洗净削皮切片，放入锅里，倒入纯净水，加入红枣、冰糖煮30分钟。

3.煮的期间把桂圆干、枸杞和干菊花泡水。

4.半小时后加入泡好的桂圆干、枸杞和干菊花，再煮2～3分钟后，不揭盖子焖几分钟。

5. 出锅晾一晾就可以喝啦～有着苹果和菊花的清甜，凉了也好喝。苹果加热以后其中的膳食纤维和果胶得以软化，更容易被人体吸收利用，从而使营养功效发挥得更完善，老少皆宜噢～

3

减肥的山楂陈皮菊花茶

▽

by 只爱飞飞自己

·主料·

山楂｜10g

陈皮｜5g

菊花｜5g

·辅料·

冰糖｜15g

水｜800ml

·做法·

1.陈皮用温水泡15分钟。

2.用刀轻轻刮去陈皮里面的白瓤，撕成小块。

3.山楂、菊花冲洗干净。

4. 将山楂、陈皮入锅，加800毫升清水，大火煮开转小火继续煮15分钟。

5.加入冰糖、菊花煮5分钟即可。排毒瘦身的健康茶饮噢～

小贴士

1. 锅里的材料煮了一次以后不要扔，可以多次熬煮。

2. 加冰糖是为了中和山楂的酸味。

3. 胃酸多的人、孕妇、脾胃虚弱者不要吃山楂。

4. 3年以下的陈皮是果皮，3年以上的陈皮才有药用功效。

4

菊花枸杞豆浆

▽

by tina清潭丽影

·主料·

黄豆｜80g

菊花｜5g

枸杞｜10g

·辅料·

水｜900ml

·做法·

1.黄豆提前一晚洗净泡发。

2.第二天将泡发的黄豆、洗净的枸杞、菊花、水，全部放入豆浆机中。

3. 选择五谷豆浆键。

4. 半小时后完成，滤渣后即可饮用。清肝明目的滋补养生豆浆就煮好咯～

小贴士

枸杞和菊花不用提前泡发，只要清水洗净即可。

5

冷热皆宜的水果茶

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by y圆子y

·主料·

梨｜1个

蜜桃｜1个

芒果｜2个

红茶包｜4包

猕猴桃｜1个

柠檬｜1个

橙子｜1个

菊花｜2朵

·辅料·

蜂蜜｜适量

水｜适量

黄冰糖｜适量

·做法·

1. 奶锅中倒入一锅水，煮沸后加入红茶包和黄冰糖。

2.转小火，加入菊花，煮五分钟左右即可。

3. 芒果一个，去皮切块打成泥，加入适量蜂蜜，挤入柠檬汁。

4.梨、蜜桃、另一个芒果、猕猴桃去皮切块，柠檬、橙子去皮切片。

5.煮好的红茶过滤放凉。

6. 将打好的芒果泥装入壶里。

7. 加入准备好的水果。

8. 冲入放凉的红茶即可，再根据自己口味调入适量蜂蜜。

小贴士

1. 菊花可以用茉莉花等自己喜欢的花茶代替，不放也无所谓。

2. 饮用的时候可以搅拌一下，让果泥和红茶充分融合。加入果泥，味道更浓郁；喜欢清澈的 可以不加果泥，看自己喜好了。

3. 喜欢喝冰饮的也可以加冰块，不能喝冰饮的直接饮用或者稍微加热一下都是可以的。

4. 水果的份量和种类根据自己喜好来放，蜂蜜也是，注意蜂蜜要在温热或者放凉以后再加入。

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