轩妈咪简单菜谱(蓓妈美食海鲜粥)

轩妈咪简单菜谱(蓓妈美食海鲜粥)(1)

By 蓓蓓妈妈lin

用料

  • 大米
  • 鲜虾
  • 花甲
  • 胡萝卜
  • 香菇
  • 芹菜
  • 香菜
  • 蒜头

做法步骤

轩妈咪简单菜谱(蓓妈美食海鲜粥)(2)

1、将所需材料洗净,大米浸泡半小时,鲜虾摘头,花甲煮熟去壳取肉,胡萝卜、香菇、芹菜切粒。

轩妈咪简单菜谱(蓓妈美食海鲜粥)(3)

2、起锅烧油倒入虾头炒出香味。

轩妈咪简单菜谱(蓓妈美食海鲜粥)(4)

3、将虾头捞出,倒入蒜头、香菇、胡萝卜翻炒片刻。

轩妈咪简单菜谱(蓓妈美食海鲜粥)(5)

4、铸铁锅一次性加够水烧开后加入炒好的蒜头、香菇、胡萝卜。

轩妈咪简单菜谱(蓓妈美食海鲜粥)(6)

5、加入大米。

轩妈咪简单菜谱(蓓妈美食海鲜粥)(7)

6、大火烧开转小火,将大米煮至开花粘稠。

轩妈咪简单菜谱(蓓妈美食海鲜粥)(8)

7、加入芹菜。

轩妈咪简单菜谱(蓓妈美食海鲜粥)(9)

8、再将虾下入锅中,煮至变色后加入花甲肉搅拌均匀。

轩妈咪简单菜谱(蓓妈美食海鲜粥)(10)

9、最后加入盐调味,撒上香菜即可。

轩妈咪简单菜谱(蓓妈美食海鲜粥)(11)

10、开动啦,营养美味。

小贴士

1.鲜虾要去掉虾线、掐住虾脖子,然后再将头和虾线一起拽出即可。 2.可以根据自己的喜好任意选择海鲜和蔬菜。

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