广东灯盏糍的制作方法（怎样制作广东灯盏糍）

米粉适量，五花肉适量，油适量，味精适量，盐适量，生抽适量，葱花适量，辣椒适量，今天小编就来说说关于广东灯盏糍的制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

广东灯盏糍的制作方法

米粉适量，五花肉适量，油适量，味精适量，盐适量，生抽适量，葱花适量，辣椒适量。

把米粉调至糊状，不能太稀。根据自己的喜欢，如果在添加少量的面粉，这样吃起来会更柔和一些。不添加面粉的话吃起来脆、香一些。

买适量的猪肉，但必须是五花肉，然后把猪皮去掉。

把肉切成片，放入适量的盐、生抽、味精、辣椒、葱花，调至均匀。腌制一个小时左右，这样会比较入味。

找一个圆盘形状的铁制品，先在圆盘上铺一层薄薄的调制好的糊状米粉，在放一些腌制好的肉，然后在肉上铺一层糊状米粉。

放适量的油烧红，然后把圆盘放入油中油炸，油炸至金黄色即可。