厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)

童年的古早味一定是每个人记忆中最深刻的味道,但随着时间的迁移,有些味道在如今也许只能停留在记忆里,而有些味道却因为有继"味"者的存在,让你在怀念的时候,想吃也可以吃到。

本期要推荐29家厦门十年老店,其中有些已经坚守了20年以上甚至更久,快来看看你都吃过几家吧 !

1.大同鸭肉粥

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(1)

地址:思明区厦禾路174号(大同小学对面)

电话:0592-2398761

招牌:鸭肉粥

这家号称厦门最地道的鸭肉粥,仅此一间,别无分店。老厦门人很喜欢他家的鸭肉粥,一吃就是好几年,即使不在附近,也会想起特地过去回味一下。

2.吴再添小吃店

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(2)

地址:湖里区湖滨北路97号

电话:0592-5055691

招牌:八宝饭、卤排骨、炖罐

据说是厦门最贵的快餐店,在许多老厦门人眼里,宝贵就像自家的后厨房,不想煮饭了,就带上孩子来点几盅汤、几样小菜。宝贵保持着上世纪九十年代的装修风格,店面不大,可是汤的品种却不少。

4.吴记煸豆干

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(3)

地址:思明区百家村路57号(近闽侨宾馆)

电话:0592-2026521

招牌:煸豆干

这家是百家村的老店了,生意好的不行,比口碑好的大排档还火,夏天夜晚好去处,市井味浓。煸豆干,应该算是厦门独有的一种饮食习俗,简单的说煸豆干就是在铁锅中自助煎一些食材,这家的地点很特别,在厦门宾馆后面的一条小巷子里。

5.鹭发美食大庄园

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(4)

地址:湖里区海天路外口公寓22号(湖里建行公交站 建设银行对面)

电话:0592-5658888

招牌:蜜汁餐包、咸蛋黄南瓜等、炒面线等

鹭发美食大庄园在湖里区是老字号了,经营多年,干净、美味、实惠是他们的招牌。菜品精致,色香味俱全。身边有很多朋友从小在他家吃喜宴吃到大,最爱他的蜜汁餐包,绝对的招牌。

6.香遇巴厘

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(5)

地址:思明区莲花南路18号新中林大酒店1楼(莲花路口)

电话:0592-5138080

招牌:咖喱皇炒蟹

香遇巴厘位于莲花南路新中森酒店1楼,外面郁郁葱葱的绿色植物加之充满异域风情的装饰,异国气息迎面扑来,很有特色。招牌咖喱皇炒蟹是必点的,一只肥美的大蟹卧于浓郁的咖喱中,咖喱是拌饭的最佳伴侣,印尼醇厚的咖喱完全和米饭融合,入口味道香甜而纯粹。

7.陈佳甜品

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(6)

地址:思明区镇邦路65号

电话:0592-2107490

招牌:龟苓膏、二十四味苦茶、马来西亚喳喳、香芋西米露、西多士等等

陈佳甜品是很多80、90后儿时的回忆,据说开了有二三十年了。进店必尝他家的招牌龟苓膏,店家配的糖水中和了龟苓膏的苦味,炎热夏季来一碗再惬意不过。西多士也是小时候的味道,吃起来有浓浓的蛋香味。

8.莲欢海蛎煎

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(7)

地址:思明区中山路局口街局口横巷33号之2(近思明南路)

电话:0592-2035236

招牌:海蛎煎、猪脚汤、鱼丸汤

说起海蛎煎,就必言莲欢。老板王锡山做海蛎煎已有三十二年了,和家人一同经营着这家小店。一众食客是从小吃到大,多年来坚持用好料和多年来练就的功夫使得“莲欢”这个牌子愈来愈响,是很地道的厦门老店。

9.局口拌面

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(8)

地址:思明区局口街思明南路横巷内(近莲欢海蛎煎)

招牌:拌面、清汤加各种料、生烫

局口拌面就在莲欢边上,只是一个小小的路边摊,但据说已有将近二十年的历史。他家的拌面花生酱放很多,吃起来香气十足。还有各种加料的清汤,汤底很清,刚好中和拌面的腻味。整体味道不错,但是环境就一般般。不过路边摊有这样的出品,也心满意足啦!

10.老思西沙茶烤肉

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(9)

地址:思明区思明西路局口街132号

电话:0592-2036102

招牌:沙茶烤肉、烤面包、烤鸡翅等等

烤肉搭配沙茶酱这样的吃法挺有趣,面包蘸沙茶酱很好吃。烤肉里配有面包和蔬菜,但每次去吃都会再加两份面包才吃的过瘾。沙茶酱偏甜,烤肉有腌制再烤,所以沙茶酱的甜味不会难接受。现在的老板据说是第三代传人了,也是一家历史悠久的老店。

11.思明面包店

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(10)

地址:思明区思明北路2号

招牌:角酥、蛋黄酥、各类蛋糕面包等

这家面包店就在思明电影院隔壁,真的是超古早味,售卖的面包和糕点也是一些经典品种,更新不多。面包放在橱窗里,要哪一款就和老板说,这样的售卖方式现在也很少见。很小的时候就有这家面包店,具体时间不可考,但一定有十年以上。来了一次就会不停过来,因为售卖的面包店性价比真的太高,也就是1.5元—3元不等。最喜欢他家的伦教糕,才1.2元一块,略微带点酸味,还有香糯的老婆饼,馅料十足的椰子饼,都是小时候的味道。

12.思北花生汤店

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(11)

地址:思明区思明北路64号(近大同路)

电话:18559022238

招牌:花生汤、炸枣、糯米炸、咸味油枣、菜头粿

大大的招牌上写着百年传承,店内也是上了年纪的阿伯阿姨在忙,煮花生汤、包韭菜盒、炸枣、收钱。桌子和椅子就放在骑楼下,客人有老有少,是厦门人心中很有分量的一家老店。桌椅旁有好几个簸箕在晾晒花生,时常能看见店家在碾花生,清理花生衣。花生汤一定要加鸡蛋,味道上了不止一个 LEVEL,花生煮的非常糯软,轻轻一抿就化了,这时再来一个咸味油枣或者菜头粿,简单又好吃,就可以这样被满足。

13.特香包

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(12)

地址:思明区思明北路(近源通中心)

招牌:特香包、椰子饼、咸包等

每次经过这家店,总会闻到一股浓浓的烤面包香,这家的面包每天现做,新鲜出炉,刚出炉的特香包,带有温度,吃起來特別松软,而且奶香味足。虽然价格已经涨到目前的9.5元,但是很多人还是趋之若鹜。

14.好清香

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(13)

地址:思明区体育路95号文化艺术中心西南侧

电话:0592-6113777

招牌:酱烧笔管鱼、厦门面线糊、海蛎煎、佛跳墙、秘制芋包

环境充满着闽南古厝气息的好清香绝对算得上是厦门的老字号了,不仅把厦门本土的美食小吃做得地道美味,而且连外地的特色菜也是做得细腻精致,品质和口味绝对上乘,难怪有人如此评价:不到好清香,枉费鹭岛行!

15.老别墅西餐馆

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(14)

地址:思明区白鹤路10-1号(中山公园东门对面)

电话:0592-2044358

招牌:软心巧克力蛋糕

座落在环境清幽的白鹤路,店里装潢小资范十足。藏在巷子里的别墅式西餐厅,有户外散台,也有高大上的室内餐厅,很有格调,据说是厦门人气最高的西餐厅。店里的软心巧克力是很多人的最爱,温热的巧克力酱配巧克力薄皮,那口感,那层次,真的是很棒!

16.乌糖沙茶面

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(15)

地址:思明区民族路68号

电话:0592-2041658

招牌:沙茶面

厦门老牌的沙茶面了,来这里吃的既有附近穿着睡衣前来的街坊邻居,也不乏专程而来的食客,要吃得赶早哦,因为他家只开上午半天,虽然现在以游客生意为主,口味与之前相比略失水准且价位越走越高,但不可否认,每天排队来吃沙茶面的还是络绎不绝。

17.天河西门土笋冻

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(16)

地址:思明区斗西路33号(近中山公园西门)

电话:0592-8650170

招牌:土笋冻、章鱼、土笋汤等

公园西门的这家土笋冻也是开了很多年,一直以来都深受部分本地和外地食客们的喜爱,店里经常可以看到不少慕名而来的游客。提供的调料也蛮丰富的,搭配的蘸酱有花生芥末酱,酸萝卜,还有芫荽等。

18.味友鸭肉面线

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(17)

地址:思明区鹭江道3号和平码头客运大楼二层

电话:0592-8288889

招牌:鸭肉面线、香酥软虾、匙子炸等

味友,厦门知名的本地老店,分店众多,轮渡和平码头店坐拥无敌海景,集美老店更是客人到访必去之处;鸭肉面线是味友20年的经典,几乎到味友的客人都不会错过。

19.1980肉粽店

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(18)

地址:思明区中山路353号(近工人文化宫旧址)

电话:0592-2032869

招牌:烧肉粽

相当老牌的店了,有多老?看名字就知道了——1980,主打当然是烧肉粽了,算是厦门最好吃的肉粽之一。最经典的是加料肉粽,未进店门,先闻其香。1980的加料肉粽的馅料则以肉、蛋、虾、香菇、栗子等混合而制,烧制后香气扑鼻,外部包裹的米也软糯有味儿,一定要趁热吃才好。

20.缘盛意小笼包

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(19)

地址:思明区蜂巢山路18号

电话:0592-3808199

招牌:小笼汤包

缘盛意的小笼汤包皮薄馅多,灌汤流油,制作精细;轻咬一口,那味道鲜美的汤汁便迫不及待流了出来,清香利口。

21.横竹路小笼包

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(20)

地址:思明区横竹路(近八市)

招牌:小笼汤包、猪心汤

这家小笼包店位于横竹路往八市入口,没有店名,店面也很小,横竹路小笼包这个称号大概也是人口相传的,小笼包现点现蒸,需要耐心稍等,小笼包皮稍厚,但里面的汁水浓郁,内馅新鲜喷香,很好吃,而那个猪心罐,是由每天新鲜采购的猪心,阿嬷在边上切块,再加入各种中药材炖之,火候十足,汁头鲜美,味道浓郁,不容错过。

22.四里沙茶面

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(21)

地址:思明区湖滨四里14号之3号

电话:0592-5141186

招牌:沙茶面

四里沙茶面,名声在外。二十年的烹制,有了自己独特的风味,沙茶面的汤头浓厚鲜美,夹杂着花生酱的香味,用料足,新鲜,够味儿。生意一直很好的店,经常有些原来住在附近的人经过那里再去怀旧,即使肚子不饿。

23.真真厦港卤味

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(22)

地址:思明区蜂巢山路20-104号

电话:0592-2089513

招牌:卤鸡爪、鸡翅

最老牌的厦港卤鸭店,那么多加盟连锁,还是这家的味道最好,每次路过都是扑鼻的卤味香气,外面总是排满人。最爱卤鸡爪,很入味,稍微甜了,不过很香。

24.金宝鸭肉店

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(23)

地址:湖里区长青路189号

电话:0592-5077669

招牌:冬粉鸭

一家生意超级火爆的冬粉鸭肉店。熏鸭做的很香很好吃,不肥不腻。冬粉鸭汤头浓郁,鸭肉入味,咸香肉嫩,没有鸭子的腥味。石码五香做法很石码特色,瘦肉大块,很满足。

25.八市口麦奶

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(24)

地址:思明区开元路158号

招牌:麦奶

简单的小店,连招牌也没有,却吸引着一代代厦门人把它当做了生活的一部分,店里麦奶真的很好喝,味道很浓稠,绵软的花生,还有爽滑的蛋花,吃下去,好满足,很回味。

26.亚海面线糊

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(25)

地址:思明区民族路177号(厦港酒家)

招牌:面线糊

这是一家开了三十几年的面线糊老店,老板来自泉州,二十年前从祖父手中接过摊位,一直经营到现在。老板每天凌晨四点就起床煮面线糊了,前日熬煮整天的大骨汤当汤底,香菇、虾米调味,手工面线一放,香气四溢。

27.亚珠海鲜大酒楼

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(26)

地址:思明区斗西路156-158号祥和广场南楼5楼

电话:0592-2206800

招牌:白灼章鱼、小鲍捞饭、土笋冻等

厦门比较老牌的海鲜大酒楼了,在厦门有五家分店,白灼章鱼是亚珠的经典,一斤150元,章鱼冰镇过,非常鲜嫩弹牙,爽脆的口感很棒。配甜辣酱吃,味道超赞。

28.劳松扁食

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(27)

地址:思明区厦禾路202号‎(近开禾路)

招牌:扁食

劳松扁食在厦门还算小有名气,可谓是厦门老字号的小吃店,厦门一共有两家店,最受食客欢迎的便是这家小学路店。它位于大同小学对面,很多厦门本地人从小吃到大,他家只卖扁食和拌面,但是生意没有因为简单而减少,客人都是老顾客。

29.厦禾沙茶面

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(28)

地址:思明区大同路

电话:0592-2026584

招牌:沙茶面

这家店开了很多年,沙茶的味道很正宗,加上不同的料,味道更佳,推荐沙茶面 老豆干 肉羹。

30.亚尖大排档

厦门当地人去的老店推荐(阿嬷推荐厦门这些开了十年以上老店)(29)

地址:思明区曾厝垵181号之二(海港城大酒楼对面、海外海背后)

电话:18606098816

招牌:酱油水小鲍鱼、海苔角、粽叶鸡肉卷等

厦大学子们亲切的称之为“第二食堂”的亚尖,之前位于厦大医院对面,后来搬到了曾厝垵,口碑一直很好。而说到海苔角或是酱油水小鲍鱼,很多人的第一反应就是亚尖大排档。正是地道的酱油水,造就了厦门海鲜在世人口中的地位。作为独门暗器之一的酱油水小鲍鱼,那脆嫩的口感更是软润弹牙,鲜美程度无与伦比,可以说是厦门海鲜排档里难得的美味。

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