青瓜木耳烧豆腐的做法(木耳黄瓜烧豆腐的做法)

青瓜木耳烧豆腐的做法(木耳黄瓜烧豆腐的做法)(1)

“食堂的大师傅喜欢把豆腐木耳油菜烧在一起 ,吃着挺好吃,回来我也做一个,没有油菜,换了黄瓜,觉得比食堂的好吃多了”

食材明细

主料: 豆腐:一块, 木瓜:适量, 黄瓜:一根, 葱:适量, 姜:一片, 蒜:一瓣。

辅料: 郫县豆瓣酱:一勺, 糖:少量, 植物油:适量, 淀粉:适量。

口味:微辣, 工艺:烧, 耗时:十分钟, 难度:简单。

木耳黄瓜烧豆腐的做法步骤:

青瓜木耳烧豆腐的做法(木耳黄瓜烧豆腐的做法)(2)

1

木耳提前泡发,洗净,撕成小块

青瓜木耳烧豆腐的做法(木耳黄瓜烧豆腐的做法)(3)

2

葱姜蒜切碎

青瓜木耳烧豆腐的做法(木耳黄瓜烧豆腐的做法)(4)

3

豆腐切小块

青瓜木耳烧豆腐的做法(木耳黄瓜烧豆腐的做法)(5)

4

黄瓜切菱形片

青瓜木耳烧豆腐的做法(木耳黄瓜烧豆腐的做法)(6)

5

两勺淀粉加适量清水,调匀

青瓜木耳烧豆腐的做法(木耳黄瓜烧豆腐的做法)(7)

6

锅中加入适量植物油,加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油

青瓜木耳烧豆腐的做法(木耳黄瓜烧豆腐的做法)(8)

7

放入葱姜蒜翻炒

青瓜木耳烧豆腐的做法(木耳黄瓜烧豆腐的做法)(9)

8

加入半碗清水,下入木耳

青瓜木耳烧豆腐的做法(木耳黄瓜烧豆腐的做法)(10)

9

加入豆腐,大火烧开,加入少许糖

青瓜木耳烧豆腐的做法(木耳黄瓜烧豆腐的做法)(11)

10

烧两三分钟,放入黄瓜片

青瓜木耳烧豆腐的做法(木耳黄瓜烧豆腐的做法)(12)

11

加入水淀粉,翻炒均匀即可

青瓜木耳烧豆腐的做法(木耳黄瓜烧豆腐的做法)(13)

12

成品图。

使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页