干熟虾怎么做好吃（干熟虾如何做好吃）

干熟虾做成蒜茸焖干虾好吃准备用料：干熟虾50克，蒜，油，料酒，蚝油适量，今天小编就来说说关于干熟虾怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

干熟虾怎么做好吃

干熟虾做成蒜茸焖干虾好吃。

准备用料：干熟虾50克，蒜，油，料酒，蚝油适量。

干熟虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。

蒜多一点，剁成细末。

锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。

炒后放入泡虾的水，水可多一点，因为要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。

这时余一小部分水，放入蚝油，继续煮，至收干汁。