被曝使用过期食材星巴克公开道歉（被曝使用过期食材后）

都市丽人不会想到，发在朋友圈里精致的星巴克甜品，或许早已过期。

近日，有记者卧底无锡市两家星巴克门店，发现了后厨操作不为人知的内幕。

过期的红茶液、抹茶液，店员会将标记着保质期信息的旧标签撕去，趁无人注意时贴上新标签。过期的巧克力液，不但没有进行报废处理，还多次用于勾兑饮品。

那些保质期标签失踪的奶油、桃果肉，不用怀疑，也是过期了。橱窗里陈列整齐的糕点，是前一天剩下的，稍微碰一下就掉渣。擦过垃圾桶的毛巾，还可以继续擦拭吧台和咖啡机。

这些触碰食品安全红线的操作，难以想象出自星巴克的后厨。

毕竟在大众的认知里，星巴克属于高端饮品店，出品是令人放心的。但经记者揭露后，大家才发现，宣称“以行业最高标准为基础”的星巴克，可能还不如路边廉价的奶茶店。

证据确凿，星巴克只好认栽，于13日晚间致歉。

星巴克表示，媒体报道的两家无锡门店确实存在营运操作上的违规行为，向所有星巴克顾客致以最诚恳的歉意。

此外，星巴克还表示已于第一时间采取了以下行动：

1、两家涉事门店已闭店进行调查与整改；

2、中国内地所有星巴克门店立即启动食品安全标准执行情况的全面自查；

3、立即组织对所有门店零售伙伴的重新培训，严格落实公司食品安全制度；

4、针对所有门店，增加来自内部及第三方的定期检查与突击检查频率与范围；

5、强化食品安全问题的伙伴内部举报通道；

6、积极探索更多技术手段，减少人为操作因素的干扰，争取从源头杜绝此类事件的发生。

星巴克这份避重就轻的致歉声明，显然不能抚慰网友伤透的心。不过好在无锡市场监管局已约谈星巴克，责成两家涉事门店停业整改。

大家有没有发现，如今的餐饮业仿佛进入了一个周而复始的怪圈。商家出了食安问题，道歉整改继续营业。再出食安问题，依旧是道歉整改继续营业。我们消费者简直拿他们一点办法也没有。或许，只有犯错成本提高，商家才会有所收敛吧。

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