带鱼选购技巧（怎么挑选带鱼）

买带鱼不建议买冷冻成冰块的带鱼，因为你也不清楚这带鱼到底冻了多长时间，质量无法保证，今天小编就来说说关于带鱼选购技巧?下面更多详细答案一起来看看吧!

带鱼选购技巧

买带鱼不建议买冷冻成冰块的带鱼，因为你也不清楚这带鱼到底冻了多长时间，质量无法保证。

选择冷藏类带鱼看眼睛，带鱼眼睛亮一点好，鱼皮白白亮亮的好。用手摸一下鱼肉，感觉肉比较紧的是好的带鱼。肉要是特别散说明放的时间比较长。

最后闻：带鱼有鱼腥味说明是新鲜带鱼，如果带鱼身上是发臭的味道，说明带鱼时间长了不能吃了。

带鱼是深海鱼，在打捞的时候捞出海面的时候由于有压力差，有些带鱼会出现爆肚的现象。就是肚皮爆开的现象。