干红菇素炒的做法大全（贡米葱烧黄玉参）

贡米葱烧黄玉参

食材&配料：

黄玉参、京葱、姜片、贡米、甜蜜豆、蚝油、生抽、甜酱油、浓汤

做法：

1. 把黄玉参宰杀干净备用，贡米清洗干净蒸熟备用。
2. 起锅烧热油，放入葱段、姜片小火煸炒至金黄，下入浓汤调味。
3. 放入黄玉参小火慢煮25分钟，收汁后撒上炸香的葱片，摆放在蒸好的米饭上，加入甜豆点缀即可。

胶东一品锅

食材&配料：

红头鱼、鞭子鱼、巴鱼、带鱼、小鲳鱼、金饼、全麦酱、蚝油、辣椒酱、鸡精、味精、糖、胡椒粉、香油

做法：

1. 把鱼宰杀干净后改花刀，用油炸干炸至金黄。
2. 锅中放入适量的油煸香葱、姜、蒜、圆葱，放入铁锅中垫底，放上鱼叉开摆好，浇上鱼汤。
3. 在煲仔炉上小火慢慢煨制粘稠，撒上香葱末，滴入香油，摆上炸好的金饼即可。

无花果芦笋沙拉

食材&配料：

白芦笋、无花果、蔬菜嫩叶、五花果干、盐、胡椒粉、柠檬油醋

做法：

1. 把白芦笋去皮后用水煮1分钟，捞出控水后冰镇备用。
2. 把芦笋对半切开，将生菜苗和果干、柠檬油醋充分拌匀。
3. 处理好的食材如图装盘即可。