吃海带容易得脑卒中吗（吃海带真的容易脑中风）

在众多疾病中，有一种令大家越来越畏惧，脑卒中，又称脑中风，是一种患病风险高，致死率高，致残率高的疾病。它是我国居民死亡的首要因素，每6.2秒就有一人发生脑卒中，每16秒就有一人死于脑卒中！

这是真的吗？

但近日有报道称，“吃海带会使血液变得粘稠，损伤血管，进而增加脑卒中风险”。那这到底是怎么回事？吃海带真的会增加脑卒中风险？以后海带还能不能吃了？一起来看。

什么是脑卒中？

脑卒中也称为脑中风，这种病是由于大脑里面的血管突然发生破裂出血或因血管堵塞造成大脑缺血、缺氧而引起。临床分为出血性和缺血性两大类。出血性卒中包括临床上诊断的脑出血和蛛网膜下腔出血两种；缺血性卒中临床常用的诊断分类名词较多，包括脑梗塞（或称脑梗死）、脑血栓形成、脑栓塞等。

脑出血患者多会表现剧烈头痛、频繁呕吐、半身瘫痪甚至昏迷不醒等症状，严重者甚至很快死亡。蛛网膜下腔出血最常见的原因是颅内动脉瘤破裂或脑血管畸形破裂引起，一般发病较急，头痛剧烈，以中青年人居多。发生缺血性卒中一般症状较平缓，绝大多数患者意识清楚，表现为半身瘫痪或无力、言语困难、肢体麻木等。

哪些行为会导致脑卒中？

常见于老年人，年龄越大风险越高，此外，发生过一次中风的人，再次发生中风的风险也将上升。“三高”（高血压、血脂、血糖）、肥胖及运动较少的人群发病率较高。日常可能增加脑卒中风险的不健康行为，主要包括：大量饮酒、吸烟；日常生活中缺乏锻炼；体重超重，增加心脑血管负担；

饮食结构不合理，主要指水果、蔬菜和低脂乳制品摄入太少，而肉类、甜食和精制谷类及食盐摄入过多。

吃海带真会导致脑卒中？

吃海带会增加脑卒中风险，主要是海带中含有大量甘露醇，进入血液会导致水分丢失，使血液变得粘稠，血流减慢，易形成血栓，增加脑卒中风险。但是对于这一说法，并没有明确研究指出海带对于卒中的影响。另外，在国家卫计委发布的《脑卒中患者膳食指导》中，发现海带也并没有被列入黑名单。

所以，对于海带该吃还是要吃的，注意吃前多泡一泡，减少盐分摄入。正常情况下，食物一般不会直接引发卒中，但有一些药物对卒中的发生影响更为直接，比如抗凝药，如果摄入量过大，反而会导致脑溢血的发生，此外，避孕药和激素也会增加卒中的发生风险

脑卒中患者应该注意什么？

目前针对卒中，没有特别的食物禁忌，最主要是提倡低盐、低脂。日常生活中，注意合理的饮食结构。

食用优质蛋白：1.瘦牛肉、鱼肉、虾肉、鸡蛋清、脱脂奶都是最优质的高蛋白低脂肪的食物，补蛋白神器。2、鸡胸肉、去皮鸭肉、瘦红肉、全蛋、牛奶，蛋白质含量也不错。但并不适合多吃。3、肥瘦猪肉、羊肉、带皮鸡肉、鸭肉、豆腐皮脂肪含量都很高，补蛋白的价值降低，是发胖的食物。

坚果类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

坚果营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，同时还可明目健脑。

烟熏类：不宜吃含盐高的菜品或腌制品，如咸肉、咸菜、熏酱食物等，少吃肥肉、动物油。

脑梗死病人每日饮食种类应多样化，使能量和营养的摄入趋于合理采用，包括水果蔬菜和低脂奶制品，以及总脂肪和饱和脂肪含量较低的均衡食谱，建议降低钠摄入量和增加钾摄入量，推荐的食盐摄入量小于等于6g/d，每日总脂肪摄入量应小于总热量的30%，饱和脂肪小于10%。不饮酒者不提倡少量饮酒的方法，饮酒者应适度，不要酗酒，男性饮酒的酒精含量不超过25g/d，女性减半。

发生脑卒中如何急救？

如果身体发生以下症状，一定要注意：

1.身体一侧发生异常；一侧肢体或面部无力、麻木；一侧面部口角歪斜；双眼向一侧凝视；一侧或双眼视力丧失或模糊。

2.说话不清或理解语言困难；

3.呕吐、眩晕、剧烈头痛；

4.意识障碍甚至发生抽搐；

对突然出现上述症状的患者，应尽快送往医院诊治，注意，卒中的预后和抢救时间密切相关，发现异常一定要争分夺秒。

第一、及时的拨打120，呼救专业的医护人员。

第二、保持患者的平卧和安静，如果出现呕吐症状时，使患者头偏向一侧，及时的清除口鼻的分泌物，保持呼吸道的通畅。

第三、密切关注患者的生命体征的变化，比如呼吸、体温、心率和血压等。如果患者出现心跳停止，要及时的行心肺的复苏。特别提示的是出现的中风患者要慎重地搬运，不能轻易的搬动患者，在移动患者的时候，尽量使患者在担架上水平的移动，而不能背起患者进行走动。

小结

所以，海带该吃还得吃

不用过于担心

预防脑卒中

关键平时要养成

健康的生活作息习惯！