焖茄子的家常做法（如何做家常焖茄子）

材料：茄子、姜、蒜把姜蒜切片，今天小编就来说说关于焖茄子的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

焖茄子的家常做法

材料：茄子、姜、蒜。

把姜蒜切片。

把茄子洗净、掰成块。

起锅热油，放入姜片、蒜片炒香。

放入茄子块。

翻炒均匀后，烹入生抽。

加入适量清水，烧开后中火炖制10分钟左右。

加盐、味精调味。

出锅装盘。