竹荪蛋可以吃吗（竹荪蛋能不能吃吗）

可以的，竹荪蛋的做法和竹荪差不多 ，今天小编就来说说关于竹荪蛋可以吃吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

竹荪蛋可以吃吗

可以的，竹荪蛋的做法和竹荪差不多。

主料：新鲜竹荪蛋适量。

辅料：大蒜适量、花椒适量、泡椒适量、泡姜适量、醋适量。

将大蒜切片，泡椒泡姜切丁备用。

用清水煮竹荪蛋4~5分钟，用清水漂3~4次，切片备用。

热锅、倒油，将大蒜和花椒加入炒香。

再加入袍江泡椒，继续煸炒。

所有香味出来后，加入少量的黑醋。

翻炒均匀后，加入适量的清水，开始熬汤汁。

汤汁大概熬2分钟，加入处理好的竹荪蛋。

盖上盖子，中小火，15-20分钟，加入适量的盐和味精~就可以上桌。