豆腐蛋的做法（你都学会了吗）

将豆腐洗净后压成泥蓉，放入碗中，磕入鸡蛋搅散，再加入清水，豆腐蒸蛋的材料，水、葱姜汁、精盐、味精搅匀；，今天小编就来说说关于豆腐蛋的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

豆腐蛋的做法

将豆腐洗净后压成泥蓉，放入碗中，磕入鸡蛋搅散，再加入清水，豆腐蒸蛋的材料，水、葱姜汁、精盐、味精搅匀；

火腿剁成碎末，撒在豆腐鸡蛋液上；

将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中，用中火蒸10分钟取出，淋入香油即可。