饺子馅酸了怎么办（饺子馅酸了怎么补救）

饺子馅发酸了的补救方法是比较简单的，如果是醋放多导致的酸味就需要在饺子馅里面加入适量的小苏打，这样的话就可以中和饺子馅的酸味或者往里面加入碱性的食材，比如海带、胡萝卜、菠菜等等都是可以缓解里面的酸味如果是食材变质引起的酸味就不要食用了，今天小编就来说说关于饺子馅酸了怎么办?下面更多详细答案一起来看看吧!

饺子馅酸了怎么办

饺子馅发酸了的补救方法是比较简单的，如果是醋放多导致的酸味就需要在饺子馅里面加入适量的小苏打，这样的话就可以中和饺子馅的酸味。或者往里面加入碱性的食材，比如海带、胡萝卜、菠菜等等都是可以缓解里面的酸味。如果是食材变质引起的酸味就不要食用了。

做饺子馅时，一定要注意在饺子馅里面不要放料酒，因为放入料酒之后再放入冰箱当中冷藏的话，会使肉馅出现发酸的现象，这样就会大大影响饺子的口感，所以一定要引起注意。