护肝明目除口臭配方(它是春天第一花)

护肝明目除口臭配方(它是春天第一花)(1)

春天,是花的季节

爱花的人总有各种方法与花为伴

今天只想和大家聊聊

春天应该怎么——“吃花”

春食茉莉,补脾调肝

茉莉花是一味常见中药材,它味甘、辛,性温,归肝、脾、胃经,有化湿和中、理气解郁之功。

1、疏肝解郁

众所周知,春季对应的脏腑就是肝脏,而春季养生应尤为关注肝的疏泄功能。此时,若肝疏泄不及时,就会出现“肝气郁结”之证。

肝气郁结常表现为郁郁寡欢、两胁胀满、小腹胀闷或窜痛、善太息(爱叹气)、纳差纳呆、腹胀腹痛、嗳气呃逆、吞酸嘈杂等。要解决这个问题,茉莉花就是不错的选择。

更难能可贵的是,茉莉花除了能够疏肝解郁外,还能够平肝降气。

当我们怒气冲冲却无处发泄之时,饮上一杯茉莉花,可以很快地将这股“郁愤”排出去,降低不良情绪对我们身体造成的伤害。

护肝明目除口臭配方(它是春天第一花)(2)

2、理气和中

这个“中”,就是指中焦脾胃。

一般来说,当我们出现腹痛、腹泻、恶心等胃肠不适症状时,适当喝点茉莉花茶,可以起到很好的改善效果。

这是因为,有研究证实茉莉花提取物有保护胃肠道粘膜的作用的,因此,对于胃肠部位出现的炎症性疾病,茉莉花有很好的修复作用。

3、减轻口臭

有体外抗菌试验的研究显示,茉莉花提取物对普通变形杆菌、葡萄球菌、大肠杆菌以及枯草芽孢杆菌都具有一定消杀作用,可显著降低口腔中细菌数,且效果优于生理盐水。

因此,对于口腔有炎症、口舌生疮、慢性咽炎的人,适当饮用茉莉花茶,可以促进疾病痊愈。

护肝明目除口臭配方(它是春天第一花)(3)

茉莉花怎么吃

茉莉花最简单的饮用方法就是泡水喝,取茉莉花3~6克,开水冲泡后饮用即可。

此外,对于生活中的一些常见小毛病,您还可以为茉莉花寻一个“搭档”。比如:

月季茉莉花茶

【月季花】入肝经,性味甘淡平,具有活血调经,疏肝解郁,消肿解毒的功效。对于胸腹胀痛,肝郁血滞的患者都有很好的功效。

【茉莉花】归肝、脾胃经,性味辛甘,有强心益肝,温中和胃,理气安神的作用。

【做法】新鲜的月季洗干净,月季花5片,茉莉花5~10颗 ,用水冲泡,饭前饮用。

此外,将茉莉花入膳,也是不错的选择。

茉莉豆腐汤

材料:茉莉花及叶40g,豆腐100g,生姜3片,油、盐少许。

做法:茉莉花、叶洗干净,冷水浸泡;热锅下油,油温升高时,放入豆腐块,中小火慢煎,煎至两面金黄色,转大火,加入冷水至没过豆腐;把茉莉花、叶及生姜片均加入,小火煮15-20分钟,加盐调味即可。

功效:清肝明目,和中下气的作用,适合长期熬夜、进食辛辣的上班族服用。

茉莉玫瑰粥

材料:茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖适量。

做法:上述材料共煮成粥即可。

功效:疏肝解郁、健脾和胃。适宜因肝气郁结引起的痛经患者食用。

双花高汤浸芦笋

材料:鸡骨架1个,芦笋250克,生姜3片,枸杞子10克,菊花10克,茉莉花5克,食盐适量。

做法:用清水把菊花与茉莉花、枸杞子泡软,约15分钟。向锅里加入适量清水煮沸,再把鸡骨架及生姜放入,煮1小时熬成鸡汤底。把鸡骨架捞出,放入芦笋、枸杞子、菊花及茉莉花,煮5分钟,调味即可。

茉莉葡萄干粥

材料:茉莉花5克,糯米100克,葡萄干适量。

做法:将糯米洗净,放入开水锅中大火烧开,煮至米粒开花时,加入葡萄干、茉莉花,续煮5分钟即成。每日早、晚分2次温热食用。

功效:此粥可解郁安神、清除秽气,可用于肝气不舒、胃气不和。

适合抑郁烦闷、肝气不舒、胃气不和、食欲不振、恶心呕吐、风热头痛、目赤肿痛者常食。四季皆宜食用。

注意:茉莉花因具有通经作用,妊娠期间最好避免使用,此外茉莉花药性偏温,对于热证,需要搭配清热、透热药材使用。

资料:养生中国

编辑:尉澜

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