贵阳市渔樵水产市场（渔情未了鱼市再现）

鱼市再现 渔情未了

辽河渡口

不止有辽河口渔家菜

还有鲜活的平价海鲜！

琳琅满目的海鲜、螃蟹、活鱼，现捞现吃，绝对新鲜~

万象城位置绝佳的海景餐厅，无处不在的辽河风情，还有新鲜到无法拒绝的美食。

海鲜超市

码头直送海鲜，部分海外空运

只为一份极致新鲜

迷你小鲍鱼

“鱼市”上最亮眼的就是小鲍鱼了，虽然是迷你小鲍鱼，但个头却有2个硬币那么大，价格意想不到的只要2元/个！鲜美营养的鲍鱼大快朵颐也花不了多少钱~

青口贝

从新西兰空运而来的青口贝，外壳是翡翠绿色的，硬壳里是色泽鲜亮、柔软鲜甜的贝肉。

翠绿的外壳在清澈的水缸里，一眼望去，像极了孔雀羽毛上的孔雀眼。

生蚝

辽河渡口的“鱼市”上，生蚝是最受欢迎的美味了。有这个季节稀有的韩国新真蚝，也有码头直运的生蚝，虽然价格不同，但都是相同的个大肥美，营养丰富。

带子

带子又称“鲜贝”，常被制成干货，但鲜活的带子也颇受欢迎。肉质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡都非常好吃。

扇贝

扇贝入口脆弹，鲜香味美。新鲜的扇贝在水缸里惬意的长着口，仔细观察还在吐着泡泡，绝对的新鲜~

竹节虾

竹节虾又称“斑节虾”，全身是一节一节漂亮的花纹，虾肉细嫩且洁白，滋味鲜美。其中的虾青素更是一种强效的抗氧化剂。

虾虎

“皮皮虾，我们走！”皮皮虾已经成了往年的热词，但它依然是岛城人餐桌上的热菜！椒盐味、麻辣味…虾肉软滑入味，即使剥的辛苦，也值得等待。

贝壳类

蛏子、海螺、蛤蜊等，都是码头直供，提供清澈的水源保鲜，保证新鲜的同时，也保证了绝对的干净。

海鲜“王者”

帝王蟹！波士顿龙虾！

一水鲜活，一桌鲜美~

帝王蟹

朝五晚九，石原里美小姐姐吃蟹足的画面，是我印象最深的画面。帝王蟹肉质软嫩鲜甜，肥美的蟹足一大口，每个毛孔都在叫嚣着鲜美。

波士顿龙虾

波士顿龙虾生活于寒冷海域，产肉丰厚，每一口都是极致的满足感，光是前端的一对大鳌，就藏着肉质丰厚肥美的虾肉。

面包蟹

面包蟹不同于帝王蟹，仔细拆分蟹钳、蟹足、蟹壳，就露出里面肥美的蟹肉和蟹黄。蟹肉鲜美香甜，厚重油亮的蟹膏鲜香细腻，每一口都是鲜美的享受~

鱼 情未了

热闹鱼市，新鲜活鱼

诱人的蹦乱跳新鲜劲儿

雅片鱼

雅片鱼是“鸦片鱼”美化之后的称呼，因其“长相奇丑，入口惊艳”而得名，我们常吃的“鲽鱼头”也是其中之一。

黑头斑鱼

适宜的水源，充沛的供养，定期的杀菌，让石斑鱼鲜活的同时，更干净健康。

现捞现做，明档厨房更是360°展示食材和制作的新鲜透明。

辽河渡口

博物馆 餐厅 鱼市，看似不搭边的元素，在辽河渡口完美融合在一起。

门口是一艘醒目的渔船，见证了辽河人民的渔猎生活，也带来了一方水土的美味。

沿路进门，是声、光感控黑科技的投影互动地面，带你走过四季缤纷，未进门就感受到了浓浓的辽河历史文化。

所幸，进入用餐区，首先进入眼帘的就是声势浩大的明档厨房。大厨们专业娴熟的技法被看的真真切切，食客们吃得也舒心~

从民间搜集过来的木门，见证了多少似水年华，而如今坐在这些被木门间隔的空间里，依然可以感受到时光正在从指缝间悄然流过~

秉承传统与当下的对言，福德汇餐饮管理有限公司用心打造的特色餐饮品牌，旗下的品牌店铺更是在全国遍地开花：

▌文章：胖媛儿/摄影：庄鑫/设计：麦冬

▌图文均来自益划青岛美食攻略原创

未经授权转载视为侵权

,