干烧耗儿鱼又简单又方便怎么做(最好吃的干锅耗儿鱼做法)

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干烧耗儿鱼又简单又方便怎么做(最好吃的干锅耗儿鱼做法)

干烧耗儿鱼又简单又方便怎么做

准备好材料,素菜其实可以随意种类,我是将就家里余下的材料所以只有这些。 提前把耗儿鱼用盐、胡椒、黄酒腌制30分钟后,加上淀粉拌匀后油煎至金黄备用。 冷油下锅煸香辣椒,花椒,姜蒜。 加入香辣酱和豆瓣酱炒出红油。 将素菜加入中火小炒。 随即加入耗儿鱼翻炒。 试味后加少许酱油,鸡精,白糖及少许水小煮一会儿让耗儿鱼更入味。(注意:水不要加过多) 最后加入芹菜叶即可出锅。 香辣美味的干锅耗儿鱼~开吃! 成品~,

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