洋葱怎么切不辣眼睛（洋葱怎么切才会不辣眼睛）

冷冻切洋葱之前，先放到冰箱里冷冻一会冷冻时间以15分钟左右为宜冷冻是为了防止洋葱中含有的刺激性成分的挥发 ，今天小编就来说说关于洋葱怎么切不辣眼睛?下面更多详细答案一起来看看吧!

洋葱怎么切不辣眼睛

冷冻。切洋葱之前，先放到冰箱里冷冻一会。冷冻时间以15分钟左右为宜。冷冻是为了防止洋葱中含有的刺激性成分的挥发。

加热。切洋葱之前先将洋葱包上保鲜膜，放到微波炉中加热20秒，让洋葱中的刺激成分变质。

往鼻子里塞纸巾。洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛，塞住鼻子可以防止刺激性成分进入体内。