吃什么食物才能让儿童长高 冬天是孩子长高季

大家好,这里是小慧今天说美食,孩子处于身高发育期间,一定要抓住秋冬季,是孩子长高的黄金季节。在饮食上要注意,孩子长得慢,很有可能是挑食不爱吃饭造成的。推荐给家长六道红榜食物,常吃助力孩子长高,做法简单,零失败,厨房小白也能轻松上手。学会了家长平时给孩子做一下吧,每天不重样,孩子喜欢吃也不挑食了!

一‬、椒盐虾‬

吃什么食物才能让儿童长高 冬天是孩子长高季(1)

1、准备‬食材:基围虾‬、青红椒‬、生姜‬、蒜瓣‬、小葱‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、椒盐‬、淀粉‬

2、椒盐虾的‬做法:

(1)基围虾剪去虾须,挑去虾线洗净,青红椒洗净切碎,生姜蒜瓣剥皮切末,葱切圈。

(2)腌制‬大虾‬:大虾‬放入‬碗中‬,加入‬适量的料酒‬、姜片‬、葱段‬、生抽‬、黑胡椒粉‬、淀粉‬,抓拌均匀‬,腌制‬20分钟左右备用‬。

(3)锅中倒入适量的油,油热后,下入腌制好的大虾,炸至金黄色,捞出控油备用。

(4)爆香‬:锅底留油,加入适量的青红椒圈、生姜、蒜末开小火煸炒出香味备用。

(5)再下入大虾,撒上适量的椒盐粉,大火翻炒,关火出锅盛入盘中。

(6)再撒上适量的葱花点缀即可,外酥里嫩,营养美味又健康,简单易做,厨房小白也能轻松驾驭,大人小孩都喜欢吃!

二‬、洋葱‬炒‬肉丁‬

吃什么食物才能让儿童长高 冬天是孩子长高季(2)

1、准备‬食材:洋葱‬、鸡胸肉‬、青红椒‬、白芝麻‬、生姜‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、淀粉‬、白砂糖‬、胡椒粉‬、食盐‬、陈醋‬、蚝油‬

2、洋葱炒‬肉丁‬的做法:

(1)洋葱去皮洗净切丁,鸡胸肉洗净切成块,青红椒洗净切圈,生姜去皮切片备用。

(2)腌制‬鸡胸肉‬:肉丁‬放入‬碗中‬,加入‬适量的姜片、料酒‬、胡椒粉‬、生抽‬、老抽‬淀粉‬抓拌均匀‬,腌制‬20分钟‬左右入味备用‬。

(3)调料汁‬:碗中‬加入‬适量的蒜末‬、青红椒、白芝麻‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、食盐‬、白砂糖‬、用‬筷子充分搅拌均匀备用‬。

(4)锅中倒入适量的油,油热后下入腌好的鸡胸肉,煎至两面金黄色。

(5)放入洋葱爆炒出香味,再倒入调好的料汁,大火翻炒均匀,至汤汁浓稠。

(6)大火收汁,关火出锅,盛入盘中即可开吃了,色香味俱全,好吃开胃又下饭,配上大米饭吃更香,孩子特别喜欢吃!

三‬、小炒‬牛肉

吃什么食物才能让儿童长高 冬天是孩子长高季(3)

1、准备‬食材:牛里脊‬、香菜‬、小米辣‬、生姜‬、蒜瓣‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、胡椒粉‬、蚝油‬、生粉‬、食盐‬、白砂糖‬

2、小炒‬牛肉的‬做法:

(1)牛里脊洗净切片,香菜洗净切段,小米辣切圈,生姜去皮切片,蒜瓣剥皮切末。

(2)腌制‬牛肉‬:将牛肉片‬放入‬碗中‬,加入‬适量的生抽‬、胡椒粉‬、蚝油‬、料酒‬、生姜‬、葱段‬、生粉‬抓拌均匀‬,腌制‬15分钟‬。

(3)锅中倒入适量的油,油热后,下入腌制好的牛肉,小火滑散炒熟盛出备用。

(4)锅底留油,爆香生姜蒜末和小米辣,下入牛肉翻炒片刻,再加入香菜一起翻炒。

(5)配料‬:最后加入适量的食盐、生抽、老抽、白砂糖调味,大火翻炒均匀。

(6)至食材入味,关火出锅,盛入盘中即可开吃了,做法简单,厨房小白也能轻松上手,好吃又下饭,大人小孩都喜欢吃!

四‬、紫菜‬肉片汤‬

吃什么食物才能让儿童长高 冬天是孩子长高季(4)

1、准备‬食材:紫菜‬、里脊肉‬、生菜‬、生抽‬、蚝油‬、玉米淀粉‬、食盐‬、鸡精‬、香油‬

2、紫菜‬肉片‬汤‬的做法:

(1)里脊肉洗净切成片,生菜洗净切段。

(2)腌制里脊肉‬:肉片‬放入‬碗中‬,加入‬适量的生抽‬、蚝油‬、食盐‬戴上‬一次性手套,充分‬抓拌均匀‬,腌制‬15分钟入味‬备用‬。

(3)锅中倒入适量的油,油热后,爆香葱花姜末,倒入适量的清水。

(4)下入紫菜和生菜煮开,依次下入裹好面糊的里脊肉,煮至肉片变色熟透。

(5)配料‬:加入食盐和鸡精调味,盖上锅盖,继续煮3分钟,关火出锅盛入碗中。

(6)再撒上适量的葱花点缀,淋入适量的香油拌匀即可,汤鲜味美,营养又健康,简单易做,大人小孩都喜欢喝的一道汤。

五‬、红烧‬带鱼‬

吃什么食物才能让儿童长高 冬天是孩子长高季(5)

1、准备‬食材:带鱼‬、小葱‬、生姜‬、小米辣‬、蒜瓣‬、料酒‬、食盐‬、胡椒粉‬、花椒‬、白砂糖‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、陈醋‬

2、红烧‬带鱼的‬做法:

(1)带鱼处理清洗干净切段,小葱剥皮切葱花,生姜蒜瓣去皮切片,小米辣切圈备用。

(2)腌制‬带鱼‬:带鱼‬放入‬碗中‬,加入‬适量的小葱‬、生姜‬、料酒‬、黑‬胡椒粉‬、生抽‬、老抽‬、食盐‬戴上‬一次性手套,涂抹均匀‬,腌制‬20分钟‬左右,去除‬鱼腥味‬备用‬。

(3)红烧‬汁:碗‬中加入适量的生抽‬、老抽‬、蚝油‬、陈醋‬、白砂糖充分搅拌均匀‬。

(4)取出腌制好的带鱼,均匀地裹上一层面粉,下入热油锅中,炸至定型变色盛出。

(5)锅底留油,爆香生姜蒜末和花椒,下入带鱼,倒入红烧汁,适量的水盖上锅盖。

(6)大火炖开,炖至汤汁浓稠,鱼肉上色入味,大火收汁,关火出锅,盛入盘中。

(7)再撒上适量的小米辣和葱花,点缀一下即可开吃了,做法简单,厨房小白也能轻松驾驭,鱼肉这样做孩子爱吃不挑食。

六‬、黄焖鸡‬

吃什么食物才能让儿童长高 冬天是孩子长高季(6)

1、准备‬食材:鸡肉‬、土豆‬、胡萝卜‬、小葱‬、香菇‬、小葱‬、生姜‬、蒜瓣‬、冰糖‬、生抽‬、老抽‬、料酒‬、蚝油‬、食盐‬

2、黄焖鸡的‬做法:

(1)鸡肉洗净切块,土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净去皮切丁,香菇洗净切片,小葱剥皮切葱花,生姜去皮切片,蒜瓣剥皮切末。

(2)焯水‬:锅中倒入适量的清水煮沸,下入姜片、葱段,料酒焯去血水,捞出过一遍凉水,沥干水分,盛入盘中备用。

(3)起锅烧油,油热后,放入几块冰糖,小火翻炒至冰糖融化,并且炒出糖色。

(4)下入鸡肉翻炒至变色,加入土豆、香菇、胡萝卜翻炒至断生。

(5)配料‬:最后加入适量的生抽、料酒、蚝油、食盐调味翻炒上色。

(6)倒入适量的清水漫过食材,盖上锅盖大火炖开,转小火至汤汁浓稠,大火收汁。

(7)关火出锅,盛入盘中,再撒上葱花点缀即可,鸡肉软烂入味,土豆粉糯可口,配上大米饭好吃到停不下来,孩子爱吃!

小慧分享给大家的六道家常菜,家长有兴趣的照着食谱做即可,孩子喜欢吃!

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