芦笋拌口蘑各种做法（学会这些超健康黑胡椒芦笋炒口蘑）

By 阿婷阿婷阿婷阿婷

用料

• 口蘑 200克
• 盐 2克
• 黑胡椒 适量
• 芦笋 300克
• 油 适量

做法步骤

1、将芦笋洗干净把老的那部分去掉（如果没有那就洗干净就行）然后切成滚刀状（不会的话就切成一段一段即可）。

2、口蘑洗干净将蒂去掉。

3、切成一片一片的，厚一点薄一点都可以。

4、热锅放适量的油，油量比平时炒菜少一点。

5、芦笋炒至断生（大概一两分钟即可）就可以盛出来放碗里。

6、锅里再放适量的油把口蘑放锅里炒一分钟左右。

7、口蘑水份炒出来的时候就把芦笋一起放进去炒均匀，这个时候可以加适量的盐和黑胡椒即可。

8、出锅了！还可以再撒一点黑胡椒！这道菜黑胡椒是点睛之笔一定不可缺的！

9、铛铛铛～成品

小贴士

务必要注意火候。

口蘑的营养功效

1.提高免疫力

口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。

2.保护肝脏

口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。

3.美容减肥

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。

4.预防骨质疏松

白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。

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