豌豆尖肉片汤做法川味（你和幸福就差这一份折耳根拌肉片）

喜欢上折耳根独特的香味！

By 嘉薇

用料

• 折耳根 100g
• 猪肉 200克
• 香菜 2根
• 蒜蓉酱 2大勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 鸡精 1勺

做法步骤

1、猪肉洗净，切薄片，加料酒，盐，淀粉抓匀

2、折耳根洗净，折成小段备用

3、准备一碗油炒蒜蓉酱

4、取一个碗，放入折耳根，香菜，蒜蓉酱，糖，生抽

5、水烧开，放入肉片汆烫熟

6、把烫好的肉片放入了调味料里拌匀

7、装盘！

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