足球锻炼和饮食(不能免俗的足球夜主食)

足球锻炼和饮食(不能免俗的足球夜主食)(1)

世界杯结束了,在这期间,其实涛妈也做了不少好吃的,就是一直没有时间发上来给大家,今天,赶紧的发上来这款高纤维的杂粮面包,咸口味的淡面包,正好世界杯足球,做点有料的面包,给看球的人补充一点营养吧,这样的一款面包粉,涛妈想了半天,还是不能免俗的跟跟风,来一款山寨的麦当劳的足球汉堡吧,还是全麦的面包胚,更健康,更美味呢!

没有预拌粉的朋友,配方参考这里:全麦吐司!

材料:金像高纤维面包预拌粉一盒 350g,鸡蛋45g,水185 g,黄油28g。

足球汉堡馅料:芝士片4片,鸡腿3个(最好有4个,涛妈家只剩下3个了,有一个汉堡中间放了一个煎鸡蛋,哈哈!)新奥尔良腌鸡料及生菜叶和沙拉酱各适量。

做法:1、将金像高纤维面包预拌粉里所有有材料(包含一包酵母哦!)除黄油外放进面包机,选择一个和面程度,和面15分钟,程序结束,加入黄油,再选择一个和面程度,和面15分钟后,面团状态光光滑饱满。

2、揉好后的面团留在面包机桶里,表面盖上湿毛巾,室温发酵约二小时至2.5倍大。(发好的过程图图片损坏了,取不出来了,大概发到桶的7分满)

3、发酵好的面团取出用手轻压排干净面团里面的气体。

足球汉堡:4、将面团分成28份10克的小面团,揉圆,放一边松驰15分钟。然后再次滚圆,放进汉堡模里,再放进发酵箱或烤箱里,里面放一碗约60-70度的温水,保持一点的湿度,进行二次发酵发一个半小时到2倍大小左右。

5、发酵母好的足球汉堡胚表面刷上全蛋液,烤箱180度预热,用烤网放第二层,上下火烤15分钟即可取出脱模,放凉后使用。

6、鸡腿用新奥尔良腌鸡料事先腌一晚至入味,烤箱200度上下火烤20分钟至熟,取出备用。

7、汉堡胚对半切开,放一片生菜,挤上一点沙拉酱,再放上一片芝士片,加上一块鸡腿,盖上另一半的汉堡胚,哈哈,流行的足球汉堡完工,小子立刻抢了一个去啃了哦。

足球锻炼和饮食(不能免俗的足球夜主食)(2)

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果干麦条包

足球锻炼和饮食(不能免俗的足球夜主食)(8)

同一款面团,为了满足家里人不同的口味,咱再来一款营养美味的果干麦条包,料足美味,这样的粗粮,多次一点,对身体是很有益处的哦。

果干麦包馅料:核桃(掰成小块),葡萄干,蔓越梅干各适量。

果干麦包:6、剩下的面团分成二等份,揉圆,放一边松驰15分钟。然后再次压扁,将气泡碾出来,再碾成长方形,铺上适量的核桃、蔓越梅、葡萄干,压平底边,由上往下卷成长条形,放进烤盘里,也放进发酵箱或烤箱里,里面放一碗约60-70度的温水,保持一点的湿度,进行二次发酵。

7、发一个半小时至约2倍大小,面包筛上一点高筋面粉,用刀割出割口,烤箱180度预热,放第二层,上下火烤18分钟,取出放烤网上放至微温时放进保鲜袋里保存,随吃随取就可以了哦。

足球锻炼和饮食(不能免俗的足球夜主食)(9)

足球锻炼和饮食(不能免俗的足球夜主食)(10)

足球锻炼和饮食(不能免俗的足球夜主食)(11)

其它小面包来了,喜欢的朋友点击图片进入哈!

甜面包

辫子牛奶小面包 牛油面包 蛋奶华夫面包 核桃酸奶面包

牛角小面包 中种葡萄干酸奶小面包 砂糖小面包 咕咕霍夫面包

黑芝麻桑甚果酱小面包 南瓜小布利 大杏仁小面包 南瓜面包

脆底蜂蜜小面包 迷你巨蛋面包 牛奶排包 红豆小脚印面包

榴莲焦糖布丁 红豆面包 熊爪小面包 椰蓉红豆面包棒

桑葚微波面包 蔓越梅玫瑰面包 俄罗斯硬质啤酒面包 香蕉面包

金钱小面包 菠萝包 老式脆底面包 香酥黄桃面包

黄桃玫瑰花小面包 海螺卡仕达小面包 椰香紫糯米面包 焦糖香蕉花环包

咸面包

黑芝麻贝果 肉松火腿肠包 串烤鸡肉披萨包 黑麦串烧鸡腿包

肉松面包 迷你火腿肠小面包 叉烧餐包 佛卡恰

金枪鱼丸子小面包 中种香葱芝士条 可 颂 金枪鱼蔬菜沙拉包

冰种杂蔬肠仔小面包

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