牛骨汤怎么做的好喝（牛骨汤的经典做法）

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牛骨汤怎么做的好喝

准备好炖牛骨头所需的大料：生姜，丁香，花椒，干辣椒，香叶，草果，肉蔻，当归，冰糖！ 牛骨头用冷水浸泡30分钟后，再用温水清洗干净备用！ 牛骨头冷水下锅，慢慢的浸出血水，水开后，焯水5分钟左右！ 边焯水边用勺子舀出飘在水面上的浮末！记得中途把牛骨头翻面，使它受热均匀！ 焯好水的牛骨头放在水龙头下冲洗掉上面的浮末，捞出沥干水分备用！ 把步骤1的大料和牛骨头放进电压力锅内胆中，加入一小勺盐，一勺酱油！ 加入适量的开水至电压力锅内胆的最高刻度线！ 盖上盖子，按“蹄筋”键即可！指示灯跳到保温键后，再次按下“蹄筋”键！（总共压了1个小时！） 等到电压力锅的气压阀落下即可打开盖子了！ 炖好的牛骨头，直接拿在手上啃着吃，很香，很过瘾哦，里面还有很多的骨髓呢！我家宝宝最爱吸里面的骨髓吃了！ 炖好的牛骨头汤里面放入适量的葱花和鸡精调味即可食用！ 成品图 成品图 成品图 煮,一人食,晚餐,午餐,锅具,炖锅,汤,中国菜,家常菜,清淡,