简单的水果酸奶布丁（给自己做了一份粉嘟嘟的草莓酸奶布丁）

女神节过了，然而自己过了一个啥也没有 的寂寞，刷小红书时看到这个粉嘟嘟的草莓酸奶布丁，赶紧去买了草莓，给自己做起来，凉丝丝的，嫩滑滑的，入口即化，巴适得很呐！

By 小米爱吃米

用料

• 草莓 250克
• 酸奶 200克
• 牛奶 50克
• 细砂糖 20克
• 吉利丁片 15克

做法步骤

1、草莓清洗干净，去蒂和叶，青的部分也尽量切掉，会有点涩

2、放入多功能烹饪机中，加入酸奶，打成奶昔

3、吉利丁片用冰食用水泡软

4、牛奶加细砂糖隔热水加热融化

5、加入沥干水的吉利丁片

6、搅拌融化

7、搅拌好的牛奶倒入草莓奶昔中，搅拌均匀

8、过一下筛

9、倒入容器中

10、冷冻半个小时或冷藏6个小时以上

11、装饰上草莓，开吃吧！草莓可以选择在冷藏前或冷藏后装饰，随你喜欢

12、过筛留下的草莓肉籽揉了个面做了小餐包，我是不是太节约了

草莓的营养功效

草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。

1.明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.保健

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

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