椒盐烧饼正确做法视频（10万豆友收藏的烤箱版椒盐烧饼做法）

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椒盐烧饼正确做法视频

By 蓝袜袜

用料

• 面粉 500克
• 发酵粉 3克
• 花椒粉 10克
• 油（油酥） 40克
• 盐 适量

做法步骤

1、发好的面，放碱面揉匀，擀开。

2、撒花椒粉，盐。

3、用手搓匀。

4、放入提前做好的油酥抹匀。

5、切成适当大小，用手旋转。

6、用手掌按圆。用保鲜膜盖好，静至十分钟左右，让面二次醒发。

7、放入烤盘，用刷子刷油。

8、烤箱预热好以后放入烤箱，180度烤40分钟（最后10分钟用脆皮模式）我用的是德龙烤箱，只有上火，如果大家用上下火烤箱，请根据自己烤箱设定温度和时间）

9、酥酥脆脆的椒盐烧饼出炉喽……

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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