莲子牛奶汤怎么做（有什么做汤的技巧呢）

提前把干莲子用清水浸泡发2个小时左右，今天小编就来说说关于莲子牛奶汤怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

莲子牛奶汤怎么做

提前把干莲子用清水浸泡发2个小时左右。

锅中注入清水烧开，放入泡好的莲子，盖上盖子，大火煮开后转小火继续煮30分钟左右至其熟软。

揭开锅盖，加入冰糖，煮至糖融化，再倒入牛奶，稍煮片刻至其入味即可装入碗中。