萝卜丝炒黄豆制作方法(做萝卜丝炒黄豆的步骤)
原料:泡发的黄豆200克、白萝卜半根,今天小编就来说说关于萝卜丝炒黄豆制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
萝卜丝炒黄豆制作方法
原料:泡发的黄豆200克、白萝卜半根。
佐料:香葱少许、蒜苗半根、葱花、姜末各适量。
调料:盐5克。
步骤:泡发的黄豆中撒少许盐,提前腌制一下,可以使黄豆在炒制的时候更容易入味。香葱切段,蒜苗洗净切碎。
白萝卜洗净,切丝。锅中放少许油,油热后放入葱姜。
葱姜炒出香味后,放入蒜苗翻炒。蒜苗炒香,放入白萝卜丝,进行炒制。
加少许盐,将萝卜丝炒至出水,这样放入黄豆的时候既不会糊锅,萝卜的辛辣味道和少许的豆腥味相中和,萝卜不辣了,黄豆更清香了。
黄豆放锅内,进行翻炒。放少许水,让两者的味道充分融合,也能使黄豆能更彻底的熟透。
汤汁收完,关火,撒上少许香葱即可出锅。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com