糖糯米饭如何做(糖糯米饭做法介绍)
食材:糯米、花生米、黄糯米、枸杞、红糖,今天小编就来说说关于糖糯米饭如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!
糖糯米饭如何做
食材:糯米、花生米、黄糯米、枸杞、红糖。
把糯米用水淘洗两遍,然后加上1小把生花生米,用清水浸泡半个多小时。
接着再把红糖用清水化开待用。
取能放进蒸锅的碗,在碗内侧刷一圈油,这样最后一步时容易脱模。
碗底铺上一小撮洗过的枸杞,也可以再来点儿去了核的红枣。
把浸泡过的糯米连同花生米一起捞进碗中,铺个八分满就好。接着把红糖水倒进米中,以半个多手指节为限。
蒸锅中加水,放上箅子,把碗放进蒸锅,盖好锅盖,上火蒸35-40分钟。
最后,取一个比碗口略大的盘或碗,把糯米饭倒扣过来就大功告成了。
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