如何辨别婴幼儿食品（你会看懂婴幼儿食品标签吗）

今年的全民营养周主题是“会烹、会选、会看标签”。你在给宝宝选食品时，真的“选对”了吗？在购买婴幼儿食品时会聪明地看懂包装上的关键信息吗？

什么是婴幼儿？

什么是婴幼儿食品？

科学的概念“婴儿”是指出生到一岁的宝宝，一岁到三岁的宝宝叫做“幼儿”。“婴幼儿食品”就是适合0-36月龄宝宝食用的特殊食品，因为他们是特殊人群嘛！

这些特殊食品包括乳类及乳蛋白制品，也包括大豆及大豆蛋白制品，这些食材主要提供优质蛋白质、脂肪和基本的天然营养成分，但是对婴幼儿来说还不完全适合，还要在此基础上适当改造，或者添加或者减少维生素、矿物质以及特殊功能成分，以满足不同月龄段宝宝生长和发育的需要。

这个阶段的婴幼儿，在饮食供应与生长需求方面有个大的矛盾，因为这是宝宝一生中生长发育最快的时期，需要的营养成分相对量要大、种类多，但同时他们的器官系统又处于尚未发育完善的阶段，比如消化淀粉的酶尚未成熟，免疫功尚未发育完善，口腔牙齿、咀嚼吞咽功能都在成熟过程中，所以他们需要的食物除了母乳之外，都应该是特殊改良、加工、调配的食物。

如何给宝宝选择食品呢？

- 首先，要选适合宝宝月龄阶段的食品，比如奶类或大豆类为主提供蛋白质的食物叫做婴儿或幼儿配方粉，分为一段、二段、三段，分别适合6个月以内、1岁以内和3岁以内的婴幼儿。

- 此次，选择产品的类别，比如奶制品、大豆制品、还有一些叫做特殊医学用途婴幼儿配方食品，适合疾病或者有特殊喂养问题的宝宝，如过敏、乳糖不耐受、喂养困难、遗传疾病等，这些都要根据医生的推荐选择。

- 对6月龄以上的宝宝还要及时添加辅食，除了不同种类的米粉、肉泥、果蔬泥等，还有一些辅助各种功能发育的食品，比如磨牙食物、手指食物等。

- 先看食品包装的正面：看清楚产品的名称，比如是配方奶还是辅食、适合的月龄段、产品的净含量、产品适合什么样的特殊人群（如牛奶蛋白过敏、乳糖不耐受等），这些都会在产品的包装正面清楚标识。这些都比较容易看明白。下面这个你注意到了吗？

注册号：我国的婴幼儿配方食品实行注册管理，通过审批后的婴幼儿配方食品会有独一无二的注册号，这就是该产品的身份证，比如普通婴幼儿配方食品是“国食注字YP 4位年代号 4位顺序号”，如果是特殊医学用途婴幼儿配方食品，注册号就是“国食注字TY 4位年代号 4位顺序号”。

- 还要看食品包装的背面或侧面：最重要的是配料表、营养成分表、食用方法，当然还有生产日期，保质期、生产地等。以下这几点你都看明白了吗？

配料表：是这个配方食品中主要成分的体现，主要成分一定是按含量的递减顺序排列，通过配料表可以了解该产品中包含了什么成分。

营养成分表：婴幼儿食品的营养成分表一般比较长，其实家长没有必要逐个对照营养素种类和含量，如果是正规市场购买的正规品牌产品，婴幼儿需要的营养成分都必须符合国家的标准（GB）要求，放心食用。

食用方法：婴幼儿食品一定要按照产品说明中的方法冲调和喂养，因为不同月龄或有特殊需求的宝宝需要是不同的，千万不要自作主张的改变冲调比例，或者过多过少喂养，甚至冲调用水的温度都要尊重指导，保证营养成分的完好获取。