怎么做薯片不炸(薯片的做法)

首先挑选几个土豆洗干净削皮然后将土豆切成薄片,如果想要好看的话,可以切掉两端小的部分,今天小编就来说说关于怎么做薯片不炸?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么做薯片不炸(薯片的做法)

怎么做薯片不炸

首先挑选几个土豆洗干净削皮。

然后将土豆切成薄片,如果想要好看的话,可以切掉两端小的部分。

然后将土豆片到盆里倒入水清洗浸泡10分钟,去掉土豆表面的淀粉。

然后炒锅里放水,将土豆片过热水3-5分钟至土豆片呈透明状即可捞出。

土豆用凉水冲洗然后捞出控干水分。

起锅放油,油温后放入土豆片开始炸至两面金黄,即可捞出用网控油干净。

最后撒上拌好的辣椒孜然食盐就可以开动美美的吃上一顿了。

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