遗忘的石碾子 难忘的石碾子

王芝娥　　一　　石碾是石器时代的产物，是劳动人民智慧的结晶，它在我国历史悠久，给人们的生活生产带来方便，至今在许多农村地区仍有使用。　　石碾由底座、碾盘、轴心、碾轱辘、碾架和碾杠等部分组成。碾盘中心的铁竖轴连着碾架，碾轱辘镶嵌在碾架中间，架子两侧凿有圆孔。推动穿入孔中的碾杠，碾轱辘就能转动起来。　　我们村有三架小碾和一架大碾，不知是哪辈先民费劲儿搬运回来的。村里人说石碾是“白虎”，能镇宅，妖魔鬼怪都怕它，便让它们分别“镇”在村东、南、北三处，以保全村平安吉祥、五谷丰登。村中间“镇”有一架大碾，上嵌“康熙”二字，距今三百多年历史。　　大碾“藏”在碾坊里，它的碾盘和轱辘都比小碾大得多，容量大，特别重。石碾是公用的，它最忙碌。人们除日常加工稻谷、苞谷、麦子外，提取红苕、洋芋的淀粉也离不开它，喂猪、牛、鸡、鸭的饲料也靠它加工。用石碾时拿粮食排队，快到时会有人叫。大家遵规守矩，相互帮忙，从不争吵。　　二　　碾道最热闹，人来人往，熙熙攘攘。每日天蒙蒙亮，沉寂了一夜的石碾就响起来了。人们的说笑声、石碾的吱呀声、周围的鸡鸣声，组成了一支动听的交响曲在晨雾中回荡。　　推碾全靠人力，特别累。我最怕碾稻谷了。我和外婆没力气，只能使用小碾。二十多斤稻谷，我们得不停歇地碾约一个小时。　　稻谷倒在碾盘上垫一根粗棍子，外婆两只手扶着碾杠，倾斜着身体用力向前推，开始要费足力气才能使碾轱辘压在稻谷上。几圈过后，随着惯性作用，外婆用力就能小一些。每转一圈，就有大米逃出谷壳的束缚。反复多次绕着碾盘转圈，带壳的稻谷越来越少，白生生的大米越来越多。外婆累得直不起腰，汗如雨下，衣服全湿透了。我绕着碾盘，把“流”在碾轱辘外的稻子往里扫。看着外婆汗流浃背，我心如刀绞，只盼自己快点长大。　　三　　石碾隔一段时间要锻。石匠锻石碾前先敬石头神，烧香磕头祭拜完，用斩子（淬火后的短钢钎）将磨合面的纹理凿深些，以增加研磨效果。　　村里人敬畏石头，尊重石头，除夕给石器贴“福”字，碾架贴对联。家乡有条铁规：每月初十禁用石器。正月初十是石头节。这天一早，虔诚的人们带上二寸见方的刀头（猪肉）、献贡（圆馒头或花馍）、香、裱纸钱恭恭敬敬祭拜石碾，以求平安富贵。　　过去，农村生活艰苦，缺医少药，夭折的婴幼儿多。人们便把爱哭爱生病的孩子认给石碾，让“白虎”护着，说碾子把哭声变成“咯吱咯吱”的歌唱声，孩子就不哭了。　　随着岁月的流逝，村里的石碾逐渐被冷落。这个拥有深厚的文化底蕴，承载了人们生存发展，见证了历史变迁的石碾，终于完成了它的历史使命，它太累了，静静地歇息了。