拌黄瓜如何做的好吃（清爽拌黄瓜的做法）

寒冷的冬天给餐桌上加一道美味爽口的拌黄瓜，真是给人一种刺激的感觉！

By 敏茹意

用料

• 黄瓜 两只
• 洋葱 半个
• 红椒 半个
• 葱 10克
• 蒜 10克
• 酱油 1勺
• 醋 1勺
• 油 适量
• 盐 3克
• 糖 3克
• 香油 适量

做法步骤

1、准备好两只新鲜的黄瓜备用

2、将黄瓜像图中那样拍碎

3、然后斜刀切成小块备用

4、将切好的黄瓜放入大碗中

5、洋葱和红椒分别切细条备用

6、然后放入大碗中和黄瓜混合

7、加入适量味极鲜酱油和香醋

8、热锅凉油放入葱蒜炒香

9、搅拌好的菜倒入锅中，迅速盖上锅盖关火闷一两分钟

10、开盖撒少许盐，香油即可

11、拌好啦，直接装盘就可以

12、敏茹意作品 拌黄瓜

小贴士

在呛锅的时候要热锅凉油 把葱蒜炒出香味 黄瓜拍碎更容易入味

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