小黄花鱼做法香煎（香酥入味好吃不腻）

家常黄花鱼

酥脆入味

咸香鲜嫩

好吃到停不下来

食材：黄花鱼

酱料：食用油、盐、蚝油、生粉

黄花鱼去鳞洗净后开边去内脏、鱼腮

可以在鱼档买的时候让档主清理干净

腌制调料：

加1小勺盐、适量蚝油、适量生粉、食用油

涂抹均匀

两边都要涂抹均匀

腌制20-30分钟

热锅热油放入黄花鱼中小火慢煎

先煎一面

煎鱼要把一面煎熟后再翻另一面煎

切忌频繁翻动

鱼下锅后不随意翻动鱼身

频繁翻动鱼很容易散架破相

可以看魚边边位煎至金黄后再翻另一面煎

把另一面煎至金黄就可以出锅啦

这样煎出来的黄花鱼不破皮不碎肉

香飘四溢，看着特别有食欲

家常香煎黄花鱼就上桌了

外焦里嫩

肉质紧致

香酥开胃

越嚼越香

喜欢吃黄花鱼的不妨试试哦～

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