凉拌菜做法大全（凉拌三丝）

今天跟大家分享的一道菜是凉拌三丝，是小时候妈妈经常做给我吃的一道凉菜，其实主要是吃海带丝，因为海带不易消化，搭配千张丝 和粉丝，这样就不会因为贪吃吃太多海带丝 海带本身属于是一种碱性食物，经常食用海带可以帮助我们调节体内的ph平衡 海带具有非常优秀的护发生发功效，经常食用海带不但可以帮助我们补充一些优质的碘元素 海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒 怎么样，海带是不是一种非常神奇的菜品呢，今天小编就来说说关于凉拌菜做法大全?下面更多详细答案一起来看看吧!

凉拌菜做法大全

今天跟大家分享的一道菜是凉拌三丝，是小时候妈妈经常做给我吃的一道凉菜，其实主要是吃海带丝，因为海带不易消化，搭配千张丝 和粉丝，这样就不会因为贪吃吃太多海带丝 海带本身属于是一种碱性食物，经常食用海带可以帮助我们调节体内的ph平衡。 海带具有非常优秀的护发生发功效，经常食用海带不但可以帮助我们补充一些优质的碘元素 。 海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒 怎么样，海带是不是一种非常神奇的菜品呢

By 鹿鹿的漂亮妈咪

用料

千张 120g

海带丝 200g

红薯粉丝 100g

香菜 两棵

蒜 两瓣

白砂糖 半勺

盐 半勺

生抽 两勺

香醋 两勺

香油 一勺

花生碎 少许

辣椒油 一勺

做法步骤

1、泡发的海带丝清洗干净，浸泡一个小时

2、开水煮五分钟，捞出晾凉备用（煮一下口感比较软）

3、千张切细丝，用开水泡一下，去一下豆腥味

4、红薯粉丝，开水泡二十分钟，或者煮一下也行

5、捞出控水备用

6、蒜瓣切碎

7、两勺生抽

8、两勺香醋

9、一勺芝麻油

10、一勺辣椒油

11、半勺盐（调味勺）

12、半勺糖（调味勺）

13、香菜切碎

14、倒入调味汁

15、拌匀后撒上花生碎

16、盛盘

17、成品图

小贴士

♡三丝的用量数据都是泡发后的重量哦 ♡粉丝开水泡软时间要长一点，或者煮一下也可以 ♡不喜欢辣椒的可以不放辣椒一样美味 ♡没有花生碎可以放白芝麻也很不错

千张的营养功效

防骨质疏松、防血管硬化、防心血管疾病、护心。

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